Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵:
- Préparer Pâte à crêpes
- Préparer 400 ml lait
- Préparer 4 càs de semoule
- Préparer 3 oeufs entiers
- Préparer 25 g beurre
- Préparer 138 g farine tamisée
- Prendre 12 g thé matcha
- Préparer 1/2 càc de levure
- Obtenir Pour la crème
- Préparer 500 ml crème
- Prendre entière à 30% de MG
- Préparer 50 g sucre semoule
- Prendre 1 1/2 càc d’arôme de vanille
- Préparer 250 g mascarpone
Étapes pour faire Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵:
- Mettez la farine, la levure, le thé matcha et le sucre dans un saladier et mélangez. Ajoutez les œufs et le beurre fondu et commencez à fouetter au batteur. Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Passez la préparation dans une passoire
- Faites les crêpes dont 1 plus grandes que les autres (voir 2 par Secu) elle vous permettra de recouvrir le gâteau. Recouvrez vos crêpes d’un film alimentaire pour éviter que les bords sèchent.
- Lavez et coupez les fraises en petits cubes. Gardez-en quelques une pour la deco.
- Préparez la crème. Assouplir le mascarpone en le fouettant avec une càs de crème des 500ml. Puis fouettez la crème liquide avec 10% du sucre. Quand la crème a épaissie ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau et versez le reste de sucre en 2 fois ainsi que l’arôme de vanille.
- Posez sur votre plan de travail 2 bandes de papier de cuisson en croix (voir photos)et y mettre la plus grande crêpe puis mettez une couche de crème (voir photos) ainsi de suite. Toutes les trois couches ajoutez les cubes de fraises.
- Mettez du film alimentaire dans une assiette creuse (voir photo) et en vous aidant du papier de cuisson mettez le gâteau dans l’assiette et enlevez les bandes de papier. Recouvrez soigneusement avec le film (voir photo)et laissez reposer au frais au moins 2h. - Avant de servir, retournez votre gâteau sur une assiette et saupoudrez-le de thé matcha et décorez ou pas !
Vous pouvez maintenant préparer des gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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