Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
|
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette crêpes coulis et chantilly de clémentines facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crêpes coulis et chantilly de clémentines:
- Préparer Ingrédients pour environ 18 crêpes:
- Préparer 250 g farine
- Prendre 1/2 litre lait
- Obtenir 3 gros oeufs
- Prendre 2 cs sucre
- Prendre Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Préparer Eau
- Préparer Ingrédients pour le coulis:
- Préparer 50 cl jus de clémentines
- Préparer 4 à 6 cs de sucre
- Prendre 1 c. à café rase d'agar agar
- Préparer Chantilly au siphon:
- Prendre 50 cl crème liquide à 30 %
- Préparer 100 g sucre
- Préparer 25 cl jus de clémentines
- Prendre 2 cartouches
Étapes pour faire Crêpes coulis et chantilly de clémentines:
- Chantilly à la clémentine - - Presser les clémentines pour recueillir les 25 cl. - Passer au chinois si besoin. - Mélanger la crème liquide avec le sucre et le jus. - Verser dans le siphon, fermer, percuter les 2 cartouches de gaz et secouer. - Mettre au frais à l'horizontale pour 2 heures.
- Crêpes - - Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait progressivement afin de casser tous les grumeaux. - Rajouter les sucre et l'extrait de vanille (ou le parfum ou l'alcool de votre choix) - Laisser reposer au moins 1 heure.
- Coulis de clémentines - - Presser les clémentines. - Faire chauffer ce jus avec le sucre et l'agar agar jusqu'à ce que le coulis épaississe. - Laisser refroidir.
- Montage: - - Mettre 2 crêpes dans chaque assiette à dessert. - Déposer 2 à 3 c. à soupe de coulis et terminer avec des volutes de chantilly. - Décorer avec des quartiers de clémentines.
Vous pouvez maintenant préparer des crêpes coulis et chantilly de clémentines. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Crêpes coulis et chantilly de clémentines faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
N’oubliez pas d’enregistrer cette page sur votre mobile et de la partager avec votre famille, vos amis ou vos proches.
