Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette crêpes coulis et chantilly de clémentines? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crêpes coulis et chantilly de clémentines:
- Prendre Ingrédients pour environ 18 crêpes:
- Préparer 250 g farine
- Préparer 1/2 litre lait
- Préparer 3 gros oeufs
- Obtenir 2 cs sucre
- Préparer Quelques gouttes d'extrait de vanille
- Prendre Eau
- Obtenir Ingrédients pour le coulis:
- Préparer 50 cl jus de clémentines
- Préparer 4 à 6 cs de sucre
- Préparer 1 c. à café rase d'agar agar
- Prendre Chantilly au siphon:
- Préparer 50 cl crème liquide à 30 %
- Préparer 100 g sucre
- Obtenir 25 cl jus de clémentines
- Prendre 2 cartouches
Instructions pour faire Crêpes coulis et chantilly de clémentines:
- Chantilly à la clémentine - - Presser les clémentines pour recueillir les 25 cl. - Passer au chinois si besoin. - Mélanger la crème liquide avec le sucre et le jus. - Verser dans le siphon, fermer, percuter les 2 cartouches de gaz et secouer. - Mettre au frais à l'horizontale pour 2 heures.
- Crêpes - - Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait progressivement afin de casser tous les grumeaux. - Rajouter les sucre et l'extrait de vanille (ou le parfum ou l'alcool de votre choix) - Laisser reposer au moins 1 heure.
- Coulis de clémentines - - Presser les clémentines. - Faire chauffer ce jus avec le sucre et l'agar agar jusqu'à ce que le coulis épaississe. - Laisser refroidir.
- Montage: - - Mettre 2 crêpes dans chaque assiette à dessert. - Déposer 2 à 3 c. à soupe de coulis et terminer avec des volutes de chantilly. - Décorer avec des quartiers de clémentines.
Simplifiez la cuisson des crêpes coulis et chantilly de clémentines. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Crêpes coulis et chantilly de clémentines ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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