Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. | Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette gaufres liégeoises facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufres liégeoises:
- Préparer 140 ml lait
- Préparer 2 œufs
- Prendre 1 sachet de sucre vanillé
- Prendre 1/2 cc à c de sel
- Obtenir 400 g farine
- Obtenir 30 g levure fraîche ou 1,5 c à c de levure déshydratée
- Préparer 200 g beurre
- Obtenir 180 g sucre perlé
La gaufre de Liège, comme son nom l'indique, nous vient de Liège en Belgique. Elle est généralement ronde, croustillante à l'extérieur et. Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas.
Instructions pour faire Gaufres liégeoises:
- Si comme moi vous utilisez un robot pâtissier mettez tous les ingrédients dans le bol du robot sauf le beurre et le sucre perlé
- Pétrissez à l'aide du crochet. Quand la pâte est homogène mais toujours un peu collante (au bout de 5 minutes), ajoutez le beurre tempéré (mais pas trop mou). Laissez le robot tourner 10 minutes
- Mettre du film alimentaire sur le bol et laissez reposer 1hr 30 à température ambiante.
- Sur un plan fariné, versez la pâte. Ajoutez le sucre perlé et divisez la pâte en 12 parts. Façonnez les boules de pâte, placez les sur une plaque ou feuilles de cuisson et laissez reposer 30 minutes.
- Mettez le gaufrier à chauffer, graissez le si nécessaire et placez les boules de pâte
- Laissez cuire et doré environ 2 minutes selon les goûts. Et voilà c est prêt 😋
Par Le blog "C du beau". Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui C'est très différents des gaufres classiques puisque les gaufres liégeoises sont faites à partir d'une pâte levée. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre. Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l 'oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille.
Simplifiez la cuisson des gaufres liégeoises. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gaufres liégeoises faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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