Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette cupcakes à la cerise? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Cupcakes à la cerise:
- Préparer 150 g farine
- Préparer 120 g beurre mou
- Obtenir 110 g sucre
- Prendre 2 œufs
- Prendre 120 ml lait entier
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Préparer 1 gousse vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
- Obtenir 30 cerises dénoyautées
- Obtenir Quelques cerises (facultatif, pour la déco)
- Préparer Pour le glaçage
- Préparer 100 g beurre mou
- Préparer 300 g sucre glace
- Obtenir Colorant alimentaire rouge
Instructions pour faire Cupcakes à la cerise:
- Préchauffez le four à 170°C.
- Ecrasez le beurre. Lorsqu’il est bien maléable, travaillez-le au batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux (= beurre pommade).
- Incorporez-y le sucre progressivement, sans cesser de battre.
- Ajoutez les oeufs, un par un. Continuez de battre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Ajoutez la farine en 3x, en alternant avec le lait. Répartissez la pâte dans des caissettes à cupcake (pas plus qu’au 2/3) et y insérez 2 cerises par cupcake.
- Enfournez à 170°C pendant 20-25min (Comme pour un cake, il faut surveiller le cuisson. Les cupcakes doivent être tout juste dorés, la lame d’un couteau doit en ressortir sèche)
- Laissez refroidir totalement les cupcakes avant d’y apposer le glaçage.
- Le glaçage : Fouettez le beurre en pommade. Y incorporer le sucre glace en 3x. Enfin ajoutez le colorant alimentaire rouge.
- Enfin, mettez votre glaçage dans une poche à douille puis décorez vos cupcakes. Le glaçage en spirale doit se faire depuis le bord extérieur vers le centre du gâteau.
Vous pouvez maintenant préparer des cupcakes à la cerise. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Cupcakes à la cerise ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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