Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Pains individuels "tradition" Voir la recette. Pétrir et mettre en forme une petite boule de pain. Mettre sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et entailler le dessus. | Pains individuels "tradition" Voir la recette. Pétrir et mettre en forme une petite boule de pain. Mettre sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et entailler le dessus.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette petits pains individuels tradition facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Petits pains individuels tradition:
- Obtenir 500 g farine T65 bio
- Obtenir 1 sachet de levure de boulangerie
- Obtenir 300 ml d’eau
- Préparer 10 g sel
Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine et le sel. Ajouter le mélange levure / eau. Une recette de petits pains bio … Dans un saladier battre la levure avec l'eau, jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine et le sel.
Étapes pour faire Petits pains individuels tradition:
- Délayer la levure de boulangerie dans 30 ml d’eau tiède, elle doit se réhydrater pendant 15 mn.
- Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine et le sel.
- Ajouter le mélange eau/levure et les 270ml d’eau restant.
- Pétrir environ 5 mn jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrir d’un linge propre et laisser reposer la pâte 30 mn.
- Fariner légèrement votre plan de travail.
- Dégazer la pâte.(mettre des petits coups de poings pour chasser l’air)
- Peser des patins de 70 à 80g.
- Pour façonner les boules : Étirer délicatement le pâton, rabattre les bords vers le centre, lorsque le tout à été rabattu retourner le pâton. Posez le sur votre plan de travail et régulariser en refermant la main sur la boule et la faire tourner dans le sens des aiguilles d’une montre.
- Les déposer au fur et à mesure sur une plaque chemisée de papier cuisson, recouvrir d’un linge propre et laisser lever 1 heure.
- A l’aide d’un pinceau, humidifier les boucles de pâte avec de l’eau et farinez les légèrement.
- Préchauffer votre four à 230 degrés.
- Verser le contenu d’un verre d’eau dans le lèche frite (ou à défaut dans un plat qui va au four)
- Enfourner 25 mn à 230 degrés selon la vétusté de votre four.
Ajouter le mélange levure / eau. Quand j'ai du monde à manger, j'adore tout peaufiner dans les moindre détails et faire en sorte que le maximum de choses servies soient. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Vous cherchez une recette de petits pains de viande individuels ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Vous pouvez maintenant préparer des petits pains individuels tradition. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Petits pains individuels tradition ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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