Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette mauricettes ou pains alsaciens? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Mauricettes ou pains alsaciens:
- Obtenir Pour la pâte :
- Obtenir 500 g farine
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 220 g d’eau
- Préparer 20 g levure fraîche
- Obtenir 10 g sucre
- Préparer 40 g d’huile
- Préparer 1 cc sel
- Obtenir Pour le trempage :
- Prendre 1/2 litre d’eau
- Prendre 1 cc sel
- Obtenir 40 g bicarbonate de soude alimentaire
Instructions pour faire Mauricettes ou pains alsaciens:
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mettez l’eau et la levure dans le bol du robot, puis faites chauffer à 37 °C pendant 2 minutes à la vitesse 2.
- Ajoutez le reste des ingrédients, puis faites pétrir 2 fois 45 secondes avec une pause d’1 minute entre deux. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
- Aplatissez la pâte avec la paume de la main, ensuite divisez la pâte sur 4 à 6 pâtons et former des petits boudins.
- Faites bouillir l’eau, le bicarbonate et le sel, puis plongez et ressortez rapidement les Mauricettes, posez-les sur une plaque de cuisson. Badigeonnez au pinceau avec l’oeuf battu.
- Faites des incisions comme avec un couteau puis enfournez environ 15 minutes.
Vous pouvez maintenant préparer des mauricettes ou pains alsaciens. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Mauricettes ou pains alsaciens ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
