Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove:
- Prendre Filet mignon de porc
- Préparer Gros sel
- Préparer Vin blanc
- Préparer Herbes de Provence
- Préparer Poivre de Penja noir
Étapes pour faire Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove:
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passeoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Vous pouvez maintenant préparer des filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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