Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Déposez une belle cuillère de crème au fond de chaque verrine , ajoutez par dessus le saumon finement coupés, quelques brins de ciboulette ciselés et une rondelle de citron. Ciseler finement la ciboulette en conservant quelques bâtonnets pour le dressage. Écraser le chèvre frais et le détendre avec la crème liquide jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Dresser la crème au chèvre sur chaque blini puis poser une lanière de saumon roulée sur chacun. | Déposez une belle cuillère de crème au fond de chaque verrine , ajoutez par dessus le saumon finement coupés, quelques brins de ciboulette ciselés et une rondelle de citron. Ciseler finement la ciboulette en conservant quelques bâtonnets pour le dressage. Écraser le chèvre frais et le détendre avec la crème liquide jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Dresser la crème au chèvre sur chaque blini puis poser une lanière de saumon roulée sur chacun.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette les blinis saumon ciboulette facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Les Blinis Saumon Ciboulette:
- Préparer Pour 7 à 8 grands blinis
- Prendre 2 oeufs
- Préparer 125 g farine (T55 pour moi)
- Obtenir 1 cuillère à café levure chimique
- Obtenir 1 pincée de sel fin
- Prendre 150 ml lait (entier pour moi)
- Prendre Du beurre (demi-sel pour moi) pour graisser la poêle (ou de l’huile)
- Préparer Pour la garniture :
- Obtenir 150 g fromage frais type St-Moret
- Obtenir 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Préparer Quelques brins de ciboulette (ou d’aneth, pour ceux qui aiment)
- Préparer Du saumon fumé (je n’ai pas noté le poids)
Je fais fondre du beurre dans une poêle et y verse une louche de pâte. Je retourne le blinis à mi-cuisson. Je fais cuire ainsi tous les blinis. Recette Blinis faciles à la ciboulette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Étapes pour faire Les Blinis Saumon Ciboulette:
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. - Montez les blancs en neige dans le bol du robot (ou au fouet électrique) en augmentant progressivement la vitesse, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel au-dessus d’un saladier. - Faites un puits au centre et versez les jaunes d’œufs. - Commencez à incorporer les jaunes à la farine, en mélangeant à partir du centre. - Ajoutez progressivement le lait et continuez à mélanger, jusqu’à ce que la pâte soit homogène. - Ajoutez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
- Chauffez un poêlon avec une noisette de beurre. - Versez la pâte à l’aide d’une petite louche, au centre du poêlon. Ne touchez pas au poêlon, la pâte va s’étaler toute seule. - Il est temps de retourner le blini quand des bulles d’air apparaissent et éclatent à la surface. Faites cuire 1 min sur l’autre face. Transférez le blini sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Laissez refroidir avant de les garnir. - Préparez la garniture. - Dans un bol, mélangez au fouet le fromage frais et la crème fraîche. Ajoutez de la ciboulette ciselée (je la coupe aux ciseaux directement au-dessus du bol). Mélangez. - Tartinez les blinis avec la garniture puis disposez le saumon fumé coupé en petits morceaux ou en petits rouleaux. Décorez de ciboulette. - Réservez au réfrigérateur. - Bon apéro !
Sur chaque blinis tiède, déposez une belle cuillère de fromage frais citronné et ajoutez un morceau de saumon fumé. Terminez en disposant un brin de ciboulette sur chaque toast. Recette des blinis traditionnels et réinventés. Blinis à l'aneth, ciboulette et graines d'anis. Déposez sur chaque blinis un peu de sauce à l'aneth et un triangle de.
Simplifiez la cuisson des les blinis saumon ciboulette. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Les Blinis Saumon Ciboulette ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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