Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette filet mignon de porc cuit à basse température? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc cuit à basse température:
- Préparer 2 filets mignon de porc
- Obtenir 2 Tomates coeur de boeuf
- Préparer 1/2 Cocombre
- Prendre 5 Cébette
- Préparer Petit pois
- Prendre 1 petite botte de Coriandre
- Préparer 5 branches de Persil
- Obtenir 3 centimètres de Gingembre
- Obtenir 5 gousse d'Ail
- Prendre Sel et poivre
- Préparer 3 cas Sauce Ponzu
- Obtenir 3 casHuile d'olive
- Préparer 1 ou 2 piment oiseaux
Instructions pour faire Filet mignon de porc cuit à basse température:
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Vous pouvez maintenant préparer des filet mignon de porc cuit à basse température. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Filet mignon de porc cuit à basse température faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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