Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Verrines façon fraisier. Voici de jolies verrines façon fraisier pour finir le repas toute en légèreté. C'est une recette que j'ai confectionnée pour le magazine Weight Watchers de Mai-juin, je suis paru dans la rubrique "blog". | Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Verrines façon fraisier. Voici de jolies verrines façon fraisier pour finir le repas toute en légèreté. C'est une recette que j'ai confectionnée pour le magazine Weight Watchers de Mai-juin, je suis paru dans la rubrique "blog".
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette verrines façon fraisier facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Verrines façon fraisier:
- Préparer Quelques biscuits à la cuillère ou autres biscuits
- Préparer Und douzaine de fraises même calibre
- Obtenir Pour la sauce aux fraises :
- Obtenir 200 g fraises
- Préparer 20 g sucre
- Préparer 2 cuil. à soupe d'eau
- Obtenir Pour la crème mousseline :
- Prendre 25 cl lait
- Préparer 1 gousse vanille
- Préparer 2 jaunes d'oeufs
- Obtenir 40 g sucre
- Obtenir 20 g farine
- Prendre 15 g maïzena
- Prendre 100 g beurre
Un cours à suivre en famille si le coeur vous en dit ! Verrines façon fraisier - Amandine Cooking. Car j'adore les verrines, je trouve ça très jolies et ça permet des desserts en version individuelle ! Donc pour cette nouvelle recette de verrines sucrées j'ai.
Étapes pour faire Verrines façon fraisier:
- Préparation de la sauce aux fraises : laver les fraises sous l'eau froide et les équeuter, placez-les dans une casserole avec l'eau le sucre et faire chauffer sur feu moyen une quinzaine de minutes, filtrer le contenu de la casserole afin de récupérer le jus puis laisser refroidir les fraises.
- La crème mousseline : chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2, blanchir les jaunes d' œuf avec le sucre, ajouter le mélange farine/maïzena tout en fouettant ajoutez ensuite la moitié du lait toujours en fouettant sans faire mousser, mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse, versez ensuite cette préparation dans la casserole avec le reste de lait, portez à ébullition sans cesser de fouetter, jusqu'à épaississement. Incorporer la moitié du beurre dans la crème chaude
- Pendant que la crème refroidit, travailler les 50 g de beurre restant en pommade, lorsque le beurre pommade et la crème sont à même température incorporer le beurre en fouettant.
- Dressage : couper les fraises en deux et les placer dans le fond des verrines sur le pourtour. Imbiber les biscuits à la cuillère de sauce aux fraises et disposer un morceau dans le fond des verrines avec un peu de sauce, recouvrir jusqu'à moitié de la crème mousseline puis placer au centre de la verrine à nouveau un morceau de biscuit imbibé est terminer par la crème mousseline puis décorer de quelques morceaux de fraises
Couper les fraises en morceaux et les mettre dans un saladier avec le jus de citron et le sucre. Verrines façon tiramisu à la fraise. Fraisier à la crème légère à la vanille en verrine. Voici une version du fraisier bien pratique pour les buffets de printemps : elle a l'avantage de proposer une dégustation "sur mesure" et donc d'assurer. Lorsque les mousses sont bien prise, décorer le dessus de la verrine.
Vous pouvez maintenant préparer des verrines façon fraisier. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Verrines façon fraisier faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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