Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette couronne des rois ou coque comme on l'appelle en ariège? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Couronne des rois ou coque comme on l'appelle en Ariège:
- Obtenir 300 g farine
- Prendre 60 g sucre ou 40g de sirop d'agave
- Prendre 1 œuf
- Préparer 100 g lait tiède
- Prendre 1 sachet de levure sèche de boulanger
- Obtenir 1/2 cac de sel
- Prendre 2 cas de fleur d'oranger
- Préparer 50 g huile neutre
- Obtenir Du lait pour la dorure, des grains de sucre et des fruits confits (optionnel)
Étapes pour faire Couronne des rois ou coque comme on l'appelle en Ariège:
- Activez la levure dans le lait tiède pendant 15 minutes
- Dans la cuve d'un robot placez, le sel, la farine, le sucre et l'œuf et à l'aide du crochet pétrissez quelques secondes avant d'intégrer l'eau de fleur d'oranger et le lait contenant la levure.
- Quand la pâte est homogène intégrer l'huile et pétrir 10 bonnes minutes pour avoir une pâte très souple.
- Préchauffer le four à 50 degrés pendant quelques minutes et l'éteindre, cela permettra d'avoir une température idéale de pousse pour la brioche. Quand le pétrissage est terminé, mettre un torchon sur la cuve et placez dans le four éteint pour 1h30 à 2h de pousse jusqu'à ce qu'elle double de volume
- Degazez là et formez une boule à l'aide d'un peu de farine si elle accroche, formez un trou au milieu à l'aide de vos doigts et tournez la pâte comme si c'était un volant. Posez là sur une plaque de cuisson munie de papier cuisson pour 1h de pousse couverte d'un torchon dans un four encore chaud
- Quand la brioche a bien poussée, badigeonnez-la d'un peu de lait et parsemez y des grains de sucre
- C'est parti pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C. A la sorti du four je la badigeonne d'un peu de sirop d'agave coupé avec de l'eau et je rajoutes des oranges confites. La mie est filante à souhait
Vous pouvez maintenant préparer des couronne des rois ou coque comme on l'appelle en ariège. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Couronne des rois ou coque comme on l'appelle en Ariège ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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