Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette bolo rei de l’épiphanie facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bolo Rei de l’Épiphanie:
- Préparer 500 g farine
- Préparer 80 g beurre ramolli
- Prendre 50 g sucre en poudre
- Préparer 22 cl lait tiède
- Obtenir 2 sachets de 5 g de levure boulangère sèche
- Prendre 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- Prendre 1 cuillère à café sel
- Préparer 4 mandarines confites
- Préparer 1 dizaine de cerises confites
- Préparer 1 écorce d'orange confite
- Préparer 1 écorce de citron confit
- Préparer 1 morceau d'angélique confite
- Obtenir 1 cuillère à café gelée de pommes
- Préparer 5 cl rhum
Étapes pour faire Bolo Rei de l’Épiphanie:
- La veille - Coupez la moitié des fruits confits en petits dés et mettez les à mariner dans le rhum.
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez les œufs entiers et la farine, mélangez à petite vitesse. Ajoutez le sucre, puis le sel, le lait tiède et la levure. Mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes. Augmentez ensuite la vitesse et laissez tourner à vitesse moyenne pendant 10 minutes. - - Ajoutez le beurre tiédi et les fruits confits avec le rhum, et mélangez toujours à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Augmentez encore la vitesse et mélangez à vitesse rapide pendant encore 5 minutes.
- Sortez la cuve du robot et couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez la pâte pauser 1 h à température ambiante. Dégazez la pâte puis façonnez la dans un moule beurré. Entreposez au frigo pour la nuit après avoir filmé la pâte à nouveau.
- Le lendemain : - - Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, badigeonnez la pâte et saupoudrez de sucre perle. Enfoncez la fève dans la pâte. - - Préchauffez le four à 180° C puis enfournez la brioche pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez le gâteau des Rois. Faites chauffer la gelée de pomme et badigeonnez le gâteau des Rois. Disposez dessus le restant des fruits confits.
Vous pouvez maintenant préparer des bolo rei de l’épiphanie. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Bolo Rei de l’Épiphanie faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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