Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette brioche des rois facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche des rois:
- Obtenir 10 g levure fraîche de boulanger
- Obtenir 80 ml lait
- Prendre 280 g farine
- Obtenir 35 g sucre
- Obtenir 1 pincée de sel
- Obtenir 1 oeuf
- Prendre 70 g beurre mou
- Préparer 1 càc d'eau de fleur d'oranger
- Obtenir 2 càs de lait-sucre en grains
- Obtenir 1 fève
Instructions pour faire Brioche des rois:
- Délayer la levure dans le lait tièdi.
- Mettre la farine dans le bol du robot.
- Ajouter la levure.
- Mélanger.
- Ajouter les ingrédients restants sauf le beurre.
- Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
- Incorporer le beurre.
- Continuer à pétrir, la pâte doit à nouveau se décoller.
- Former une boule et laisser repsoer 1h.
- Filmer le bol et mettre la pâte au réfrigérateur pour la nuit.
- Le lendemain, dégazer la pâte.
- Y glisser la fève.
- Former une couronne.
- La poser sur une toile silicone ou une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
- Laisser pousser 1h30.
- Badigeonner la brioche avec le lait.
- La parsemer de sucre en grains.
- Enfourner (four froid) 20mn environ à 150°.
- A la sortie du four, laisser la brioche reposer sur une grille.
Vous pouvez maintenant préparer des brioche des rois. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Brioche des rois ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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