Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette galette des rois à la frangipane facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois à la frangipane:
- Obtenir 2 pâtes feuilletées pur beurre
- Obtenir Fèves
- Préparer Crème pâtissière :
- Obtenir 60 g Farine,
- Préparer 2 œufs,
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé,
- Préparer 1 c à café de vanille liquide,
- Prendre 50 g sucre,
- Prendre 1/4 L lait
- Obtenir Crème aux amandes :
- Préparer 125 g sucre glace,
- Préparer 125 g beurre,
- Obtenir 125 g d’amandes en poudre,
- Préparer 2 c à soupe de rhum,
- Préparer 1 oeuf
Instructions pour faire Galette des rois à la frangipane:
- Préchauffer le four à 200 degrés. - Au robot Thermomix (vieux Clermont) faire une crème pâtissière (voir photo suivante) avec les ingrédients, cuire 4 min à 95 ou 100, vitesse 1. Puis à l’arrêt, mixer 5 secondes, vitesse 12. - Puis faire une crème aux amandes en ajoutant les ingrédients à la crème pâtissière, mixer 1 min, vitesse 8. - Débarrasser dans un saladier et Laisser refroidir complètement
- Si elle n’est pas assez épaisse, rajouter de la maïzena (2 à 4 c à soupe) et faire cuire au micro ondes 2 à 3 min. Mélanger au fouet.
- Dans un moule à tarte ou une plaque recouverte de papier cuisson, placer une pâte feuilletée, étaler la crème frangipane (pâtissière mélangée à celle aux amandes) au milieu en laissant au moins 1 cm de pâte libre tout autour, placer la ou les fèves, puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Mettre un peu d’eau avec le doigt sur la pâte inférieure pour coller les deux pâtes ensemble. - Faire une cheminée et des incisions au couteau pour le décor.
- Badigeonner la pâte d’un (ou deux) jaune d’oeuf mélangé avec 1 c à soupe d’eau, à l’aide d’un pinceau. - Faire cuire au four à 200 degrés durant 10 min puis à 180 degrés durant 30 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Simplifiez la cuisson des galette des rois à la frangipane. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Galette des rois à la frangipane ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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