Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette le pain cocotte facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Le pain cocotte:
- Prendre 500 g farine T55
- Obtenir 7 g sel
- Obtenir 20 g levure fraîche de boulanger
- Préparer 350 ml d'eau tiède
- Préparer 2 càs d'huile de tournesol
Le nom de cette recette : le Pain Cocotte et ici c'est le Thermomix qui va faire presque tout le travail. L'idéal est la cuisson dans une cocotte en fonte (par ex. Le Creuset : ovale ou ronde). Comment faire un pain cocotte ?
Étapes pour faire Le pain cocotte:
- Diluez la levure de boulanger avec un peu d'eau tiède.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la levure et l'eau tiède. Mélangez bien avec une spatule afin d'obtenir une pâte homogène.
- Farinez un peu votre plan de travail, déposez la pâte et formez une boule. Puis, à l'aide d'un pinceau, déposez l'huile sur le dessus de la pâte en l'imprégnant bien. Placez la boule dans un saladier propre, couvrez d'un papier film et laissez pousser 30 minutes à température ambiante.
- Après les 30 minutes, dégazer la pâte en appuyant avec le poing, puis reformez une boule.
- Placez un torchon propre dans un saladier, farinez-le un peu et placez la boule au centre. Recouvrez-la avec le torchon, et laissez pousser à nouveau 30 minutes à température ambiante.
- Préchauffez le four à 230⁰C. Farinez un peu le fond de votre cocotte, et placez la boule de pâte au milieu. Faites une croix dessus, jetez un peu d'eau avec vos doigts, mettez le couvercle et enfournez pendant 30 minutes. Au bout de ces 30 minutes, enlevez le couvercle et laissez dorer le pain une quinzaine de minutes supplémentaires.
- Sortez du four et laissez refroidir.
Placer le pâton dans une cocotte, saupoudrer le dessus. Le Pain d'Automne (pain semi-complet aux noix) - Patachou, miam-miam et compagnie. La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top. Vous obtenez une vraie croûte croustillante. Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte.
Simplifiez la cuisson des le pain cocotte. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Le pain cocotte faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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