Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette carrot cake à la chantilly mascarpone facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Carrot cake à la chantilly mascarpone:
- Obtenir Pour le gâteau
- Préparer 50 g beurre doux
- Prendre 130 g farine
- Prendre 1 càc de levure chimique
- Préparer 1/2 càc de cannelle
- Préparer 1/2 càc de gingembre
- Obtenir 150 g sucre roux
- Préparer 200 g carottes
- Préparer 75 g raisins secs
- Préparer 60 g cerneaux de noix
- Prendre 170 ml d'huile
- Préparer 2 oeufs
- Préparer Pour la crème
- Prendre 140 g fleurette
- Préparer 140 g mascarpone
- Préparer 30 g sucre glace ou 1 sachet de sucre vanillé
Étapes pour faire Carrot cake à la chantilly mascarpone:
- Préchauffer le four à 160°C et râper les carottes.
- Verser la farine tamisée et la levure dans un saladier.
- Ajouter la cannelle, le gingembre, le sucre et le beurre ramolli. Mélanger.
- Incorporer les carottes râpées, les raisins secs, les cerneaux de noix, l'huile et les œufs légèrement battus.
- Bien mélanger le tout pendant 5 min.
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 15 cm de diamètre, y verser la pâte et enfourner pour 50 minutes. Contrôler la cuisson à la pointe du couteau. Si elle ressort humide, prolonger de quelques minutes.
- À la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler et laisser complètement refroidir sur une volette à gâteau.
- Passé ce temps, préparer la chantilly mascarpone.
- Dans un saladier glacé de préférence, mettre la crème fleurette. Détendre le mascarpone et l'ajouter à la crème avec le sucre glace (ou vanillé).
- Fouetter doucement au début puis plus rapidement pour obtenir une crème lisse et ferme qui se tient bien.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, le couper en deux et garnir avec la moitié de la chantilly.
- Glacer ensuite le haut du gâteau avec le reste de chantilly.
- On peut laisser libre court à son imagination et ses envie pour le glaçage, lisse, poché…
- Optionnel : Ajouter des lanières de carotte, des noix et des raisins pour décorer.
Vous pouvez maintenant préparer des carrot cake à la chantilly mascarpone. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Carrot cake à la chantilly mascarpone ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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