Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE:
- Préparer 1 escalope de poulet (environ 300 g)
- Prendre 2 gousses ail
- Préparer 1 oignon
- Préparer Huile de tournesol
- Prendre 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma
- Obtenir 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur)
- Préparer ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés)
- Prendre ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme
- Préparer ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons
Étapes pour faire ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE:
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté - Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés - Épluchez et émincer l’oignon - Lavez et couper les tomates ainsi que le piment - Laver les feuilles de basilic - - Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) - - Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) - - Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes….. - - Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;)
Simplifiez la cuisson des escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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