Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. | Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette gaufres liégeoises facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufres liégeoises:
- Préparer 140 ml lait
- Prendre 2 oeufs
- Prendre 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1/2 c à c de sel
- Obtenir 400 g farine
- Prendre 1,5 c à c de levure de boulangerie
- Préparer 200 g beurre
- Obtenir 180 g sucre perlé
La gaufre de Liège, comme son nom l'indique, nous vient de Liège en Belgique. Elle est généralement ronde, croustillante à l'extérieur et. Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas.
Étapes pour faire Gaufres liégeoises:
- Réhydrater la levure dans un peu de lait tiède pendant 15 mn.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot e faisant attention de ne pas mettre en contact le sel et la levure, sauf le beurre et le sucre perlé. Pétrissez à l’aide du crochet. Quand la pâte est homogène mais toujours un peu collante, ajouter le beurre tempéré. Laisser le robot tourner 10 mn. - Couvrez le bol d’un film alimentaire et laisser reposer 1h30 à température ambiante.
- Verser la pâte sur un plan de travail fariné, ajouter le sucre perlé et diviser la pâte en 12 parts. Façonner grossièrement les boules de pâte, placez les sur une plaque de cuisson et laisser reposer 30 mn.
- Mettez le gaufrier à chauffer, graissez le si nécessaire et placer les boules de pâte.
- Laisser cuire et dorer 2mn selon votre goût.
Par Le blog "C du beau". Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui C'est très différents des gaufres classiques puisque les gaufres liégeoises sont faites à partir d'une pâte levée. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre. Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l 'oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille.
Simplifiez la cuisson des gaufres liégeoises. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Gaufres liégeoises ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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