Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre:
- Prendre 6 escalopes de poulet
- Obtenir 1 oignon
- Préparer 1 botte persil
- Préparer 100 g chapelure
- Prendre 2 oeufs entier
- Préparer 6 càs de lait
- Obtenir 1 belle pincée de poudre d'ail
- Préparer Panure :
- Préparer QS chapelure
- Prendre 2 oeufs entiers
- Obtenir QS huile (olive ou neutre)
- Prendre Carottes Vichy :
- Préparer 200 g carottes en rondelles
- Prendre 1 morceau de beurre
- Prendre 2 càc de sucre en poudre
- Préparer QS eau
- Préparer Concombre au beurre :
- Obtenir 150 g concombre en rondelles
- Préparer 1 morceau de beurre
Étapes pour faire Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre:
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Simplifiez la cuisson des côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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