Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
I'm so happy to share with you my culinary adventure. Persian love cake Ottolenghi & Helen Goh recipe is now available in my blog. Comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!! | I'm so happy to share with you my culinary adventure. Persian love cake Ottolenghi & Helen Goh recipe is now available in my blog. Comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!!
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette cake renversé aux poires et cranberries ottolenghi @4passionfood #pâques facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Cake renversé aux poires et cranberries
Ottolenghi @4PassionFood #Pâques:
- Obtenir Pour le sirop des poires pochées
- Obtenir 3-4 poires fermes
- Préparer 150 g sucre semoule
- Préparer 700 ml d’eau
- Prendre 40 g jus de citron (soit 1 citron jaune)
- Préparer 2 bâtonnets de cannelle
- Obtenir 2 bandes d’écorces de citron jaune bio
- Préparer 4 clous de girofle
- Préparer 40 g cranberries séchées (ou 50g fraîches)
- Prendre Pour le caramel
- Prendre 90 g sucre semoule
- Obtenir 25 g d’eau
- Préparer 20 g beurre doux mou
- Préparer Pour l’appareil à cake
- Préparer 200 g beurre doux mou
- Préparer 100 g sucre semoule (je vous conseille de réduire la quantité de sucre)
- Préparer 80 g sucre brun (muscovado pour moi)
- Obtenir 1 zeste d’un citron jaune bio
- Obtenir 1 zeste d’une orange bio
- Prendre 3 oeufs
- Préparer 1 tsp d’extrait de vanille
- Préparer 200 g d’amandes en poudre
- Préparer 80 g farine pour gâteaux
- Préparer 1/4 tsp de sel
- Préparer 1/4 tsp de cannelle en poudre
- Prendre 1/4 tsp de muscade en poudre
- Préparer 1/4 tsp de clous de girofle en poudre
And unsurprisingly, Ottolenghi came through, with this recipe for a cauliflower cake that is good fresh, cold, at room temperature, for breakfast, lunch, or really When I asked Ottolenghi about his favorite lunches, he made special note of lunches that can be eaten at room temperature, espcially this one. Les amateurs de poires caramélisées ne pourront pas y résister ! Vous pouvez remercier Cassandre (une fidèle lectrice que j'adore et qui intervient souvent ici) de m'avoir suggéré cette Plongez au fur et à mesure les poires dans la casserole, afin qu'elles ne s'oxydent pas grâce au jus de citron contenu dans le liquide de pochage. Epluchez les poires et coupez-les en cubes.
Étapes pour faire Cake renversé aux poires et cranberries
Ottolenghi @4PassionFood #Pâques:
- Peler et couper les poires en deux dans le sens de la longueur, retirer la tige et le noyau. Placer les immédiatement dans une casserole contenant les ingrédients du sirop pour pocher les poires. - Porter à ébullition, baisser le feu et cuire à frémissement, jusqu'à ce que les poires soient tendres mais fermes au centre (10 min pour moi). Garder les dans leur sirop pour refroidir. - Si vous utilisez des cranberries séchées, faites-les tremper dans un peu de ce sirop. Égouttez après 10 min.
- Préchauffer le four à 170C. Graisser un moule rond de 20 cm.
- Le caramel: mettre le sucre et l'eau dans une casserole (feu doux). Sans remuer, jusqu’à obtenir une jolie couleur caramel. Retirer la casserole du feu. Ajouter le beurre, remuer avec une maryse. Verser le caramel et couvrir la base du moule uniformément. Disposer les cranberries égouttées.
- Couper les 1/2 poires en 2 dans le sens de la longueur. Palcer les sur les cranberries.
- Dans un robot muni de la feuille, crémer le beurre, le sucre et les zestes jusqu'à obtenir un mélange pâle. Ajouter les œufs 1 par 1 et la vanille. Incorporer la poudre d’amandes. Ajouter la farine tamisée ainsi que les épices. Bien mélanger. - Verser l’appareil à cake délicatement sur les poires. Lisser avec une maryse. Cuire 60 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Tester avec la pointe du couteau pour vous assurer que le gâteau est sec à l'intérieur. Attendez 10 min avant de le démouler.
- Servir tiède ou à température ambiante avec de la crème fouettée.
Dans une sauteuse, faites fondre le miel et le jus de citron puis ajoutez les dés de poires. Versez le tout dans un saladier préalablement posé sur un second saladier rempli de glaçons. Use features like bookmarks, note taking and highlighting while reading Sweet: Desserts from London's Ottolenghi [A Baking Book]. Yes, bake those brownies with tahini and halva. Add star anise to blackberry cakes.
Vous pouvez maintenant préparer des cake renversé aux poires et cranberries ottolenghi @4passionfood #pâques. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Cake renversé aux poires et cranberries Ottolenghi @4PassionFood #Pâques ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
