Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Fraises chantilly-vanille et sa génoise aux palets bretons. Des fraises avec une chantilly maison Une recette originale d'un gâteau aux fraises et à la crème mousseline, sans gélatine.un vrai délice. Profitons des dernières fraises avec ce biscuit ultra gourmand. | Fraises chantilly-vanille et sa génoise aux palets bretons. Des fraises avec une chantilly maison Une recette originale d'un gâteau aux fraises et à la crème mousseline, sans gélatine.un vrai délice. Profitons des dernières fraises avec ce biscuit ultra gourmand.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette génoise aux fraises? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Génoise aux fraises:
- Préparer Crème pâtissière
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 250 ml lait
- Obtenir 50 g sucre
- Préparer 30 g farine
- Préparer 1 sachet de sucre vanille
- Préparer Génoise
- Préparer 4 oeufs
- Prendre 120 g sucre
- Préparer 120 g farine
- Obtenir Chantilly
- Préparer 25 cl crème liquide entière
- Obtenir 1 sachet de sucre vanille
- Prendre 3 cas de sucre
Garnir le dessus avec des fraises. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur quelques heures. Préparation de la génoise aux fraises: Couper le fond de génoise en deux abaisses carrées d'égale épaisseur. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de petites bulles se forment..insert de fraises, Bavarois fraise citron génoise aux palets breton, Tarte génoise aux fraises.
Instructions pour faire Génoise aux fraises:
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de génoise et fraises pour la lire sur le blog de son auteur. génoise minute aux fraises, génoise minute, génoise aux fraises, dessert. Préparez le coulis de fraise : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron. Démouler la génoise et la découper selon la taille du cercle. Couper quelques fraise en deux et réserver. Couper le reste des fraises en petits morceaux.
Simplifiez la cuisson des génoise aux fraises. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Génoise aux fraises faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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