Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Gaufre salée aux champignons, aubergines et tomates cerises. Sandwich-gaufres au poulet, bacon et crudités. Gaufre salée au saumon façon pizza. | Gaufre salée aux champignons, aubergines et tomates cerises. Sandwich-gaufres au poulet, bacon et crudités. Gaufre salée au saumon façon pizza.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette gaufres salées façon club sandwich? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufres salées façon club sandwich:
- Obtenir Pâte à gaufres
- Prendre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- Préparer 360 gr lait
- Préparer 10 gr gingembre frais coupés en petits morceaux
- Obtenir 1/2 cuillère à café curcuma en poudre
- Obtenir 125 gr farine de blé
- Préparer 125 gr farine de maïs
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Préparer 70 gr beurre fondu
- Obtenir 2 pincées de sel
- Prendre Garniture
- Préparer 125 gr yaourt nature
- Préparer 2 avocats bien mûrs
- Préparer Le jus d'un demi citron jaune
- Prendre 2 pincées de sel
- Obtenir 300 gr surimi râpé, saveur crabe
- Prendre 100 gr tomates cerises coupées en 2
- Préparer 10 brins de coriandre fraîche, hachés
- Prendre Quelques feuilles de salade
Parfait pour un brunch ou un petit déjeuner de champion ! Dans un saladier, mélanger les farines tamisées, le sel et la levure chimique. Faire un puits au centre, y verser le sucre semoule et le beurre fondu. Mélanger le tout puis incorporer l'œuf.
Instructions pour faire Gaufres salées façon club sandwich:
- Préparation de la pâte à gaufres. Mettre le lait, le gingembre et le curcuma et mixer quelques secondes. Ajouter les farines, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre et le sel. Mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Laisser reposer pendant la préparation de la garniture.
- Mettre le yaourt, les avocats coupés en petits morceaux, le jus de citron, le sel et bien mixer le tout. Ajouter le surimi, les tomates, le coriandre et remixer à nouveau.
- Cuire les gaufres et les laisser refroidir.
- Garnir la surface d'une gaufre de crème d'avocat au surimi. Ajouter une feuille de salade et recouvrir d'une 2ème gaufre. Couper en diagonale les gaufres à la manières d'un club sandwich. Pour ma part c'était des gaufres en forme de coeur donc laissées entières. Bonne dégustation
On peut aussi la fourrer, façon croque-monsieur, ou la servir façon club sandwich. Vous pourrez aussi tester des variantes de gaufres salées, en ajoutant des herbes aromatiques, de l'oignon, et même de la courgette ou des pommes de terres râpées façon rösti. J'ai imaginé cette recette de club sandwich végétarien en pensant aux végétariens et aux vegans pour qui ça peut s'avérer un peu compliqué de manger le midi. J'ai donc voulu vous proposer ce sandwich, façon thon/mayo, mais sans thon ! On trouve pas mal de recette de cette combinaison.
Vous pouvez maintenant préparer des gaufres salées façon club sandwich. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gaufres salées façon club sandwich faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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