Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. | Recette Gaufres liégeoises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette gaufres liégeoises? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufres Liégeoises:
- Prendre 500 g farine
- Obtenir 20 cl lait
- Prendre 20 g levure boulangère
- Obtenir 2 oeufs
- Prendre 75 g sucre cassonade
- Préparer 1 pincée de sel
- Prendre 1 cs vanille liquide
- Obtenir 250 g beurre pommade
- Prendre 220 g perles de sucre
La gaufre de Liège, comme son nom l'indique, nous vient de Liège en Belgique. Elle est généralement ronde, croustillante à l'extérieur et. Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas.
Instructions pour faire Gaufres Liégeoises:
- Mélanger la levure et le lait légèrement tiédi dans un robot.
- Ajouter les œufs, le sucre, la vanille puis la farine et le sel.
- Mélanger avec le crochet du pétrin jusqu’à obtention d’une pâte homogène. - Ajouter les morceaux de beurre pommade un à un jusqu’à totale absorption dans la pâte. - Verser dans un saladier, couvrir et laisser doubler de volume au frigo.
- Ajouter les perles de sucre en dégazant la pâte. Bien mélanger.
- Prélever une grosse cuillère à soupe de pâte et cuire dans le gaufrier pendant 3mn.
- Déposer sur une grille pour refroidissement. - Stocker dans une boîte hermétique en fer.
Par Le blog "C du beau". Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui C'est très différents des gaufres classiques puisque les gaufres liégeoises sont faites à partir d'une pâte levée. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre. Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l 'oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille.
Vous pouvez maintenant préparer des gaufres liégeoises. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gaufres Liégeoises faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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