Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette gaufre de liège? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gaufre de Liège:
- Obtenir 20 cl lait ou 200 g de lait
- Préparer 500 g farine
- Obtenir 75 g sucre cassonade ou sucre blanc
- Préparer 1/2 à soupe de cannelle en poudre (facultatif)
- Préparer 1 pincée de sel
- Prendre 2 œufs entier
- Préparer 20 g levure fraîche ou 10 g levure déshydratée
- Prendre 300 g beurre
- Préparer 225 g sucre perlé ou en grain
- Obtenir 200 g chocolat noir si vous voulez les napper
Étapes pour faire Gaufre de Liège:
- Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot montant 5 minutes ensuite comme une brioche ajoutez le beurre mou et faites tourner 5 minutes de plus ensuite laisser reposer la pâte pour qu'elle double de volume 1h /1h30.
- Ensuite une fois que la pâte auras bien doublé de volume dégazer la ajoutez le sucre perlé bien mélanger et former des petites boules de la taille d'un œuf qu'il faut laisser reposer un peu près 15 minutes.
- Ensuite vous pouvez les faire cuire les gaufres dans un gaufrier que vous aurez au préalable huiler. Faites-les cuire un peut près 4/5 mn il faut que les gaufres soit bien dorée des deux côtés.
- Ensuite vous pouvez les napper de chocolat noir que vous aurez bien sûr fait fondre au bain-marie. bon appétit
Vous pouvez maintenant préparer des gaufre de liège. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gaufre de Liège faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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