Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette genoise à la framboise facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Genoise à la framboise:
- Obtenir Genoise
- Obtenir 5 œufs
- Préparer 125 g sucre
- Prendre 30 g farine
- Obtenir 70 g maïzena
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Prendre 1/2 sachet de levure
- Prendre 1 pincée de sel
- Préparer Garniture
- Prendre 50 cl crème fleurette
- Prendre 1 peu de sucre
- Obtenir framboises
Instructions pour faire Genoise à la framboise:
- Préchauffer le four à 175
- Mettre au frais un saladier et les bouts du batteur (pour la chantilly plus tard)
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les blancs de côté et mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit fluide
- Ajouter la farine, la maïzena et la levure au mélange, tamiser si besoin
- Mélanger bien jusqu’à revenir à un mélange homogène
- Battre les blancs d’œufs bien ferme
- Les incorporer au mélange délicatement
- Faire cuire pendant environ 25min
- Beurrer et fariner le plat et y mettre la pâte
- Laisser refroidir avant de démouler (ou pas si vous sentez qu’il est vraiment biens décolle de base)
- Mettre la crème fleurette et un peu de sucre dans le saladier mis préalablement au frais
- Battre le tout jusqu’à obtenir une chantilly
- Couper ou non les framboises en fonction de leur taille
- Découper le gâteau en deux (ou plus si il a beaucoup gonflé)
- Alterner, sur la première couche du gâteau une couche de chantilly et de framboise jusqu’à ce que la garniture vous satisfait et remettre l’autre bout du gâteau par dessus (si vous avez découper le gâteau en plus de deux réparer cette opération)
- DÉCORATION (optionnel mais sympa) : Étaler le reste de chantilly sur le gâteau et sur les bord (comme une sorte de glaçage) et décorer avec des framboises, du coulis, des feuilles de menthe….
- Manger ! 😋😋
Vous pouvez maintenant préparer des genoise à la framboise. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Genoise à la framboise ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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