Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette gratin de colin meli melo de légumes? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin de colin meli melo de légumes:
- Préparer 6 filets de colin
- Prendre 1/2 litre bouillon de crustacés
- Préparer 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Prendre 200 g petits pois
- Préparer 1/2 chou fleur
- Obtenir 1 oignon
- Prendre 1 aubergine
- Préparer 1 poivron rouge
- Obtenir 20 cl crème fraîche
- Préparer 100 g d emmental
- Obtenir Sel poivre
- Obtenir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe farine
- Prendre 2 tomates
Instructions pour faire Gratin de colin meli melo de légumes:
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous pouvez maintenant préparer des gratin de colin meli melo de légumes. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gratin de colin meli melo de légumes faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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