Recette bûche de Noël, coco fraise
Recette bûche de Noël, coco fraise

Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.

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Vous cherchez une délicieuse idée de recette recette bûche de noël, coco fraise? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez

Les ingrédients nécessaires pour faire Recette bûche de Noël, coco fraise:
  1. Prendre Ingrédient :
  2. Obtenir Génoise
  3. Préparer 4 œufs
  4. Obtenir 100 g farine
  5. Préparer 100 g sucre
  6. Obtenir noix de coco
  7. Prendre La crème
  8. Obtenir 30 cl crème liquide
  9. Obtenir 200 g chocolat blanc
  10. Préparer 200 g mascarpone
  11. Obtenir 3 cuillères à soupe noix de coco
  12. Préparer Quelques fraises
Instructions pour faire Recette bûche de Noël, coco fraise:
  1. La Génoise - Dans un récipient, je verse mes 4 blancs d'œufs, je commence à les fouetter et je verse petit à petit mon sucre (en 3 fois).
  2. Lorsque mes blancs sont bien fermes, je rajoute mes jaunes d'œufs et je continue à fouetter, je rajoute ensuite 4 cuillères de noix de coco et la farine tamisée, je mélange délicatement à l'aide d'une spatule.
  3. J'étale mon mélange à l'aide d'une spatule sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson et j'enfourne à 180° pendants 10 minutes.
  4. Après cuisson et sans laisser refroidir, je retire le papier cuisson et j'enroule mon biscuit dans un torchon humide et je laisse refroidir.
  5. La crème - Dans un récipient, je verse ma crème liquide bien chauffé sur mon chocolat blanc et je remue afin de faire fondre mon chocolat blanc. Je le place au réfrigérateur pendant 1 h.
  6. Dans un cul de poule bien froid, je verse mon mélange au chocolat blanc et j'y rajoute mon mascarpone et je fouette jusqu'à l'obtention d'une crème.
  7. J'ajoute ensuite ma noix de coco et je fouette encore. La crème doit être bien épaisse.
  8. Le montage - Je déroule mon biscuit et j'y verse ma crème en couche épaisse, je l'étale à l'aide de ma spatule.
  9. Je place une ligne de fraise coupée en deux le long de l'extrémité de mon biscuit et je roule mon biscuit une fois, je réitère l'opération et je roule une deuxième fois.
  10. J'enroule ma bûche dans le torchon et je laisse au frais pendant 30 minutes.
  11. Je décore ensuite ma bûche.
  12. Bon appétit

Simplifiez la cuisson des recette bûche de noël, coco fraise. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Recette bûche de Noël, coco fraise faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.

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