Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises. Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. | Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises. Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette ☆tarte aux fraises façon number cake☆ facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆:
- Préparer > Pour la pâte sucrée
- Obtenir 250 g farine
- Obtenir 70 g sucre glace
- Obtenir 150 g beurre pommade
- Obtenir 1 oeuf entier
- Obtenir 1 càc de vanille liquide
- Préparer 5 g sucre vanillé
- Obtenir > Pour la crème diplomate à la pistache
- Prendre 60 g jaunes d’œuf
- Préparer 60 g sucre semoule
- Obtenir 300 ml lait
- Prendre 30 g maïzéna
- Préparer 30 g beurre
- Préparer 30 g pâte de praliné pistache
- Préparer 1,5 feuille de gélatine
- Préparer 1 gousse vanille
- Obtenir 150 ml crème entière liquide
- Obtenir > Pour le Curd à la Fraise
- Prendre 250 g fraises
- Préparer 125 g sucre cristallisé
- Préparer 35 g beurre
- Prendre 2 œufs
- Prendre 1 càc de fécule de maïs
Un gâteau facile composé d'étages de pâte sablée sublimés par une crème chantilly mascarpone onctueuse et décorés selon vos envies. Des fraises et la douceur de la vanille dans un Number Cake très tendance ! Cette recette et d'autres du même sujet dans. Donne-moi ton num Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.
Instructions pour faire ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆:
- Mélanger à la main beurre, sucres, farine et vanille, pour obtenir un mélange sableux - - Ajouter ensuite l’œuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte - - Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Préchauffer le four à 180°C - - A l'aide du gabarit de votre choix (moi une forme de fraise trouvé sur google et imprimé sur une feuille cartonnée), découper 2 fraises à l'aide d'un couteau fin et pointu - - Enfourner pendant 12 minutes - - Laisser refroidir sur une grille
- Préparer la crème diplomate : mélange subtil d'une crème pâtissière, à laquelle on incorpore de la gélatine, et de la crème fouettée mousseuse
- Réhydrater la gélatine. - - Mélanger au fouet les jaunes d’œuf avec le sucre et la maïzena. - - Faire chauffer le lait à frémissement avec les grains de vanille - - Verser le lait chaud sur le mélange œuf-sucre-maïzena, mélanger
- Remettre à chauffer à feu moyen, jusqu’à épaississement, sans cesser de mélanger au fouet - - Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, puis la pâte de praliné pistache et le beurre. Bien mélanger - - Débarrasser dans un plat, filmer au contact, réserver au frais
- Lorsqu’elle est refroidie, préparer la crème fouettée juste mousseuse - - Fouetter la crème pâtissière au batteur pour la détendre et la foisonner. Ajouter le tiers de crème montée, fouetter à nouveau. Lorsque le mélange est homogène, incorporer le reste de la crème fouettée à l’aide de la maryse
- Réserver en poche munie d'une douille lisse de 10mm
- Préparer le Curd à la Fraise - - Laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le reste des ingrédients (sauf le beurre) - - Verser la préparation dans une casserole et la faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter - - Laisser épaissir la préparation - - Hors du feu, ajouter le beurre et laisser refroidir - - Et réserver en poche munie de la douille Wilton 1M
- MONTAGE : - - Placer la 1ère fraise en pâte sucrée sur un plat de service, pocher la crème Diplomate sur le pourtour et aléatoirement Diplomate et Curd au centre et garnir de fraises coupées en 2, saupoudrer d'éclats de pistache et de vermicelles colorées
- Placer le 2ème sablé et pocher la crème Diplomate en alternant avec le Curd à la Fraise - - Dernière étape… Faites vous plaisir sur la déco - (sans faire comme moi, en oubliant les macarons, faits spécialement pour l'occasion, dans le frigo 😡)
- Laisser au frais jusqu'à la dégustation 😋
Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours , croûtes à entremets. Les recettes à base de fraises ont tendance à plaire à presque tout le monde, donc pour profiter au maximum de la saison des fraises Notre préférée et celle que nous trouvons la plus authentique, délicieuse et facile est cette tarte aux pommes. Je vous ai déjà dit combien j'aimais les fraises ? Je les aime tellement, que celles qui poussent dans mon jardin, ne passe même pas par. Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ?
Simplifiez la cuisson des ☆tarte aux fraises façon number cake☆. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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