Cheesecake revisité
Cheesecake revisité

Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des. Troisième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Tony et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International. | Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des. Troisième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Tony et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International.

Vous cherchez une délicieuse idée de recette cheesecake revisité? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez

Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake revisité:
  1. Prendre Genoise chocolat
  2. Prendre 100 g Sucre
  3. Préparer 80 g Farine
  4. Préparer 15 g Cacao non sucré
  5. Prendre 1 Demi sachet de levure chimique
  6. Préparer 4 Oeufs
  7. Obtenir Sel
  8. Préparer Coques chocolat
  9. Obtenir 100 g Chocolat au lait
  10. Prendre Mousse mascarpone
  11. Préparer 250 g Mascarpone
  12. Préparer 25 cl Crème liquide
  13. Obtenir 80 g Sucre
  14. Obtenir 2 Jaunes d'oeufs
  15. Prendre Gouttes de Vanille
  16. Préparer Socle biscuit
  17. Préparer 3-4 petits beurre
  18. Obtenir 20 g Beurre

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Étapes pour faire Cheesecake revisité:
  1. On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
  2. Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
  3. Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
  4. Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
  5. Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
  6. Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat

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Simplifiez la cuisson des cheesecake revisité. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Cheesecake revisité faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.

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