Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Pour la crème bavaroise : Faire décongeler les framboises. Les mixer puis les passer au chinois Laisser refroidir et étaler uniformément sur le bavarois aux framboises. Abonnez vous en cliquant sur "s'abonner" c'est gratuit ! | Pour la crème bavaroise : Faire décongeler les framboises. Les mixer puis les passer au chinois Laisser refroidir et étaler uniformément sur le bavarois aux framboises. Abonnez vous en cliquant sur "s'abonner" c'est gratuit !
Vous cherchez une délicieuse idée de recette petit bavarois aux framboises? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Petit bavarois aux framboises:
- Obtenir Coulis de framboises: ICI
- Prendre 500 gr framboises surgelées
- Prendre 100 gr sucre
- Obtenir Génoise à la poudre de biscuit rose
- Obtenir 40 g poudre de biscuits roses
- Préparer 30 g farine
- Préparer 40 g sucre
- Préparer 2 oeufs
- Prendre Bavarois
- Préparer 25 cl crème liquide très froide
- Prendre 40 g sucre
- Préparer 1 + 1/2 feuille de gélatine
- Préparer 15 cl coulis de framboises
Un délicieux dessert facile et rapide pour combler vos invités. Bavarois aux framboises et aux fruits de la passion. Le bavarois constitue un entremet fait de crème fouetté et de fruits. Ses variantes sont multiples et sa Beau et printanier, le bavarois à la framboise est excellent.
Étapes pour faire Petit bavarois aux framboises:
- Coulis - - Mettre les framboises surgelées dans une casserole avec le sucre. - A ébullition retirer du feu et verser dans un chinois afin de ne récupérer que le jus. - Réserver - Verser un peu de ce coulis dans de petites empreintes à cake pop (par exemple) et mettre quelques heures au congélateur.
- Génoise - - Préchauffer le four à 180° - Mélanger au fouet les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse. - Ajouter la farine, la poudre de biscuit rose et les blancs montés en neige. - Verser sur une petite plaque recouverte de papier cuisson. La génoise ne doit pas dépasser 1 cm de hauteur. - Enfourner pour 8 minutes. - Sortir et attendre que la pâte refroidisse avant de découper 4 disques avec les cercles.
- Bavarois - - Mettre la gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. - Faire chauffer une cuillère à soupe de coulis, éteindre le feu et incorporer la gélatine égouttée. Mélanger au reste du coulis. - Battre les 25 cl de crème liquide, ajouter le sucre puis le coulis en fouettant doucement. - Verser un peu de cette préparation dans les cercles, déposer une empreinte de coulis surgelé et recouvrir avec le reste de l'appareil. - Mettre au frais pour plusieurs heures. - Démouler et décorer avec un peu de chantill
Dans une casserole, chauffez le coulis de framboise sur feu doux. Ajoutez la gélatine essorée puis fouettez. Laissez tiédir, versez le nappage sur le gâteau Lorsque la gelée est prise, retirez les parois amovibles délicatement. Servez le gâteau décoré de framboises fraîches et de feuilles de menthe. Petit dessert rapide, à la commande.
Vous pouvez maintenant préparer des petit bavarois aux framboises. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Petit bavarois aux framboises ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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