Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette lapin et poussin de pâques facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Lapin et poussin de Pâques:
- Prendre Pour la génoise
- Prendre 2 œufs entiers
- Préparer 80 gr poudre d'amande
- Obtenir 80 gr sucre glace
- Préparer 20 gr beurre
- Obtenir 2 blancs d'oeuf
- Préparer 12 gr sucre fin
- Prendre 30 gr farine
- Préparer Pour la crème
- Préparer 10 Cm crème liquide entière 30%
- Obtenir 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 250 gr mascarpone
- Préparer 75 gr sucre glace
- Préparer Pour l'intérieur et la décoration
- Obtenir Framboises
- Prendre Bonbons, chocolat, noisettes effilées…
Étapes pour faire Lapin et poussin de Pâques:
- Pour la génoise : battre les 2 œufs entiers avec le sucre glace, blanchir, ajoutez la poudre d'amandes + la farine en les tamisant, ensuite incorporez le beurre fondu, montez les 2 blancs en neige avec le sucre fin et les incorporez en mélangeant délicatement. Etalez la pâte sur votre plaque à genoise et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°c pendant 12 à 15 minutes.
- A la sortie du four, l'enrouler dans un torchon humide et la laisser refroidir, une fois refroidie déroulez votre génoise et découpez dedans 2 lapins et 2 poussins.
- Pour le crème : mélangez tous les ingrédients et fouettez jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Montage: déposez une face lapin et une face poussin sur un plat, pochez votre crème (si besoin colorez votre crème avec du colorant alimentaire), déposez sur les génoises de la crème et des framboises puis recouvrir avec les 2 autres faces lapin et poussin, et recouvrir avec le restant de crème, et décorez.
Vous pouvez maintenant préparer des lapin et poussin de pâques. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Lapin et poussin de Pâques faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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