Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Recette Gâteau Forêt Noire : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sur une assiette de service, déposer une tranche de gâteau, le quart de la crème fouettée et le tiers de la préparation. Délicieux et simple à réaliser ce gâteau est un incontournable trois génoises au chocolat garnis d'une crème fouetté et de cerises un régal. | Recette Gâteau Forêt Noire : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Sur une assiette de service, déposer une tranche de gâteau, le quart de la crème fouettée et le tiers de la préparation. Délicieux et simple à réaliser ce gâteau est un incontournable trois génoises au chocolat garnis d'une crème fouetté et de cerises un régal.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette gâteau forêt noir? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau forêt noir:
- Préparer Génoise chocolat
- Préparer 6 œufs
- Prendre 170 g sucre très fin
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 130 g farine fermentante
- Prendre 40 g cacao
- Obtenir 30 g beurre
- Préparer Chantilly
- Préparer 375 g mascarpone
- Préparer 75 cl crème liquide 35%
- Obtenir 90 g sucre impalpable
- Prendre Colorant liquide
- Préparer Fourrage
- Préparer 1 pot cerises en sirop
Il s'agit d'un gâteau composé d'une base de génoise au cacao parfumée au kirsch, le tout garni de cerises au sirop et de. Recette de Gâteau façon forêt noire, Black Extra Très bon. Ce gâteau ressemble vraiment à une fôret noire à condition de ne pas oublier les blancs. Les fêtes de fin d'année se rapprochent, nous vous suggérons une jolie recette de Gâteau forêt-noire pour un réveillon de noël inoubliable.
Instructions pour faire Gâteau forêt noir:
- Génoise: Dans un saladier (ou cuve du robot) placer les œufs et le sucre. Battre (fouet électrique) au dessus d’un bain-marie pendant 5 minutes. Battre 5 minutes de plus hors bain-marie. ⚠️ ça monte énormément.
- Utiliser le bain-marie pour faire fondre le beurre. Ajouter au premier mélange le cacao, le sel la farine ainsi que le beurre en mélangeant délicatement et pas de trop. Obtenir une pâte homogène.
- Préchauffer le four à 180 degrés, beurrer un moule à manquer et verser la pâte dedans. Entre la moitié et le 3/4 pour éviter un débordement. Si vous avez plus de pâte garder là pour une seconde fournée après.
- Enfourner pour environs 30 minutes. Surveiller la cuisson au couteau, refaite l’opération pour le surplus de pâte et ensuite laisser refroidir Sur des grilles.
- Chantilly: placer au robot 250g de mascarpone, 50cl de crème liquide et 60g de sucre impalpable. Monter en chantilly à vitesse maximale.
- Montage: découper votre gâteau principal en deux. Recouvrer la base de crème et ensuite de cerises comme sur la 📸. Après cela replacer un morceau du gâteau et répéter l’opération jusqu’à finir par recouvrir toute la surface du gâteau complet d’une légère couche de chantilly. Réserver au frigo.
- Décoration: refaite une chantilly avec le 1/3 restant. Une fois terminé, placé un peux de colorants et placer une partie de la crème dans une poche à douille préalablement préparer. Former des fleurs sur le tour du gâteau en partant par la base. Vider la poche et remettre du colorant. Répéter l’opération jusqu’à ce que le gâteau sois entièrement recouvert de fleures dans un très joli dégradé de bleu.
- Une nuit au frais idéalement avec de rajouter quelques touches de couleurs (ici de petits cœurs blanc et roses). C’est prêt!
- Les macarons étaient en accompagnements, vous trouverez la recette un rien plus loin ☁️ 🍋
Un gâteau chocolaté pâtissier qui peut paraître difficile à premiere vue, mais qui ne l'est pas ! Cette recette me vient de ma tante. Faire la génoise : préchauffer le four thermostat. Décorer avec des cerises fraîches ou confites et garnir de copeaux de chocolat noir. Une recette classique de la pâtisserie française qui n'est somme toute pas si compliquée à faire et qui par contre est visuellement très impressionnante.
Simplifiez la cuisson des gâteau forêt noir. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Gâteau forêt noir faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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