Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette bûche de noël mascarpone/framboises? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche de Noël mascarpone/framboises:
- Préparer Pour la génoise
- Préparer 150 g sucre fin
- Préparer 1 pincée de sel
- Obtenir 125 g farine
- Prendre 25 g maïzena
- Préparer 5 oeufs
- Prendre Pour fourrer la génoise
- Préparer Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Préparer Framboises surgelées ou fraiches
- Préparer Pour la crème
- Préparer 500 gr mascarpone
- Préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Préparer 150 g sucre glace
- Obtenir 20 cl crème liquide 30%
- Prendre Graines d'une gousse de vanille
Instructions pour faire Bûche de Noël mascarpone/framboises:
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Simplifiez la cuisson des bûche de noël mascarpone/framboises. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Bûche de Noël mascarpone/framboises ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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