Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette bûche de noël mascarpone/framboises? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche de Noël mascarpone/framboises:
- Prendre Pour la génoise
- Prendre 150 g sucre fin
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 125 g farine
- Prendre 25 g maïzena
- Préparer 5 oeufs
- Préparer Pour fourrer la génoise
- Obtenir Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Préparer Framboises surgelées ou fraiches
- Prendre Pour la crème
- Préparer 500 gr mascarpone
- Préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Obtenir 150 g sucre glace
- Préparer 20 cl crème liquide 30%
- Obtenir Graines d'une gousse de vanille
Étapes pour faire Bûche de Noël mascarpone/framboises:
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Simplifiez la cuisson des bûche de noël mascarpone/framboises. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Bûche de Noël mascarpone/framboises ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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