Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
● Aujourd'hui je vous propose une recette de bûche de Noël aux fruits rouges et à la vanille, composée d'une dacquoise à l'amande. Recette de Bûche de Noël aux fruits rouges Une génoise légère, une mousse aux fruits rouges et un crémeux au chocolat blanc, cette bûche de Noël aux fruits. Une bûche toute légère pour finir un repas copieux en beauté. | ● Aujourd'hui je vous propose une recette de bûche de Noël aux fruits rouges et à la vanille, composée d'une dacquoise à l'amande. Recette de Bûche de Noël aux fruits rouges Une génoise légère, une mousse aux fruits rouges et un crémeux au chocolat blanc, cette bûche de Noël aux fruits. Une bûche toute légère pour finir un repas copieux en beauté.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette bûche fruits rouge facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche fruits rouge:
- Préparer Pour la génoise voir sur la recette de ma bûche gd marnier
- Obtenir Pour la crème à l’intérieur
- Préparer 25 cl lait
- Prendre Vanille
- Obtenir 40 g sucre
- Préparer 15 g maïzena
- Préparer 1 œuf
- Obtenir Fruits rouges (fruits surgelés de chez picard)
- Prendre 150 g chantilly (faites maison !)
- Prendre Pour l’extérieur
- Obtenir La crème avec
- Obtenir 100 g de crème au beurre(
- Préparer 4 jaunes d’œufs,
- Prendre 140 g de sucre,
- Obtenir 30ml d’eau,
- Préparer 200g de beurre mou, vanille)
- Prendre Topping pour le décor ( pour moi.. chamalow brules, copeaux chocolat
Détailler dans la génoise deux tranches dans la longueur du moule ainsi que deux dans la largeur. Recette de la bûche Vanille - Fruits Rouges. Préparez d'abord le confit de fruits rouges. Si vous utilisez des fruits rouges surgelés, faites-les décongeler préalablement.
Instructions pour faire Bûche fruits rouge:
- Faire une crème pâtissière(recette plus bas) quand elle a bien refroidi, ajoutez 150g de chantilly montée préalablement, déroulez votre biscuit et étalez votre crème pâtissière / chantilly, étalez des fruits rouges préalablement décongelés, roulez et mettre au frais.. pour le décor vous pouvez utilisez le reste de crème si il vous en reste ou remonter de la chantilly, pour cette bûche j’ai rajouté à mon reste de crème 100g de crème au beurre(recette plus bas)
- Crème pâtissière: mettre à chauffer le lait et la vanille, battre l’œuf, la maïzena et le sucre, versez le lait bien mélanger et remettre sur feu jusqu’à ce qu’elle épaississe, parfumez
- Crème beurre facile: mettre le sucre dans votre casserole et mouillez avec l’eau, mettre à cuire jusqu’à 117 º ou si vous n’avez pas de thermomètre, il faut que ça fasse de grosses bulles, pendant ce temps, fouettez vos œufs et versez tout doucement votre sirop, fouettez à grande vitesse pour que le mélange refroidisse et incorporez votre beurre petit à petit à moyenne vitesse quand elle est bien lisse et brillante, elle est prête, parfumez
Une recette simple à préparer by Blédina ! Aujourd'hui je vous propose une recette festive pleine de couleurs et de douceurs. Une bûche composée d'un biscuit amande avec des brisures de marrons glacés et des myrtilles. Bûche fruits rouges et ganache chocolat - (I. Cette bûche est à préparer la veille (au moins) , voici les étapes: La veille (matin) on prépare l'insert: Dans une casserole, mettre les fruits rouges, l'eau et le sucre.
Simplifiez la cuisson des bûche fruits rouge. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Bûche fruits rouge faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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