Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette despacito facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Despacito:
- Obtenir Génoise cacao 🍫
- Préparer 3 œufs 🥚
- Préparer 80 g farine
- Préparer 80 g sucre
- Préparer 25 g poudre de cacao amer
- Obtenir Mousse chocolat 🍫 / café ☕️
- Préparer 350 ml crème liquide entiere
- Préparer 175 g chocolat pâtissier
- Obtenir 1 cac de café soluble dans 1 cac d’eau
- Préparer Imbibage
- Obtenir 30 g sucre en poudre
- Prendre 5 g cacao amer en poudre
- Préparer 100 ml lait
- Obtenir Décoration
- Prendre 10 g chocolat
- Préparer 10 g crème liquide entière
Étapes pour faire Despacito:
- Génoise : préchauffez votre four à 180•C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine et la poudre de cacao. Mélangez délicatement à nouveau. Versez dans un cercle 20cm et enfournez 20min.
- Imbibage : faites bouillir le lait avec la poudre de cacao et le sucre. Dès que la génoise est cuite, faites plusieurs petits trous à l’aide d’un cure-dent et déposez généreusement votre sirop d’imbibage. Laissez refroidir. Détaillez dans un cercle de 18cm.
- Mousse : dans une casserole, faites bouillir 130ml de crème liquide entière et la versez en 3 fois sur le chocolat coupé en morceaux et mélangeant bien à chaque fois.
- Au robot fouettez le reste de crème liquide en chantilly pas trop ferme (mousseuse). Mettre votre cafe dilué dans l’eau puis incorpore votre chocolat fondu refroidît dedans. Mélangez délicatement !
- Déposez votre mousse sur votre genoise dans un cercle à tarte 5cm de haut et 18cm de diamètre. La mousse est un peu liquide mais ce n’est pas grave elle figera au frigo au minimum 5h !
- Décoration : faites fondre la même quantité de chocolat que de crème. Bien mélanger. Mettre dans une poche à douille et coupez pour avoir un trou assez petit. Faites des lignes parallèles puis avec un cure-dent faites un quadrillage inversé à chaque lignes (une fois en haut une fois en bas)
Simplifiez la cuisson des despacito. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Despacito ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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