Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette choux, éclairs et glands garnis de crème pâtissière aromatisée a facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Choux, éclairs et glands garnis de crème pâtissière aromatisée a:
- Prendre Pour la pâte à choux :
- Obtenir 125 g d'eau
- Obtenir 125 g lait
- Préparer 100 g beurre
- Préparer 5 g sel
- Préparer 125 de farine
- Obtenir 200 g d'oeuf
- Prendre Pour la crème pâtissière :
- Prendre 750 g lait
- Obtenir 4 oeufs entiers
- Prendre 150 g sucre
- Prendre 60 g maizena
- Préparer QS lait
- Préparer QS extrait de vanille, extrait de café et cacao en poudre non sucré
- Préparer Pour le fondant pâtissier :
- Obtenir 500 g sucre
- Prendre 150 g d'eau
- Obtenir 50 g glucose ou de miel
Instructions pour faire Choux, éclairs et glands garnis de crème pâtissière aromatisée a:
- Confectionner une pâte à choux (cf ma technique de la pâte à choux pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11676635-pate-a-choux Coucher des choux/éclairs/glands/salambos/etc. Cuire et laisser refroidir.
- Confectionner une crème pâtissière (cf ma technique de la crème pâtissière pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11563576-creme-patissiere Diviser la crème pâtissière en trois et aromatiser une portion au café, une portion au chocolat (ces deux arômes prendront le dessus sur la vanille) et garder une portion à la vanille. Filmer au contact et faire refroidir.
- Confectionner le fondant pâtissier (cf ma technique du fondant pâtissier pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11676738-fondant-patissier Vous pouvez aussi utiliser du fondant industrielle.
- Garnir les différentes pièces de pâte à choux avec les différentes crèmes pâtissières (utiliser une poche à douille munie d'une douille unie). Détendre le fondant pâtissier et l'aromatiser selon le parfum de la crème (extrait de café pour la crème pâtissière au café, cacao non sucré pour la crème pâtissière au chocolat et nature pour la crème pâtissière à la vanille). Recouvrir les pièces avec les fondants. Laisser figer sur grille et déguster :=)
Simplifiez la cuisson des choux, éclairs et glands garnis de crème pâtissière aromatisée a. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Choux, éclairs et glands garnis de crème pâtissière aromatisée a faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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