Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Recette Pot-au-feu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dégraisser en cours de cuisson avec une petite louche. Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. | Recette Pot-au-feu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dégraisser en cours de cuisson avec une petite louche. Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette pot au feu ma recette personnelle? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- Préparer 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Prendre 4 poireaux
- Prendre 4 grosses pommes de terre
- Obtenir 4 carottes
- Obtenir 4 navets
- Préparer 2 oignons
- Préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Préparer 1 cuillère à café gros sel
- Obtenir 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Obtenir 1/4 de chou vert
C'est le plat traditionnel par excellence. On y retrouve tout, la viande, les légumes du jardin, les aromates classiques, un bouillon riche en goût, et des Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat traditionnel de la cuisine Française, le pot-au-feu certes un grand classique pour nos périodes. Un grand classique de la cuisine populaire française avec ce pot au feu : un bouillon de viande de boeuf et de légumes. Le pot au feu utilise traditionnellement carotte, navets, pommes de terre, céleris et poireaux et mélange morceaux maigres, gras et gélatineux de b?uf.
Instructions pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Le pot-au-feu est un amour de recette, alors en voici une version basique à faire évoluer selon vos traditions régionales et vos envies de saison. Et dont vous pourrez customiser les restes de mille et une façons. Pot-au-feu boeuf mijoté pot-au-feu bouillon hiver cuisine française girofle bouillon de boeuf. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.) Ajouter une petite coupelle de bouillon. Le pot au feu. tellement ancré dans.
Vous pouvez maintenant préparer des pot au feu ma recette personnelle. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Pot au feu ma recette personnelle faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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