Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette poulet a la moutarde et aux épinards? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet a la moutarde et aux épinards:
- Prendre 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Obtenir 1 CS moutarde à l'ancienne
- Obtenir 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Préparer 20 g beurre
- Prendre 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Préparer 1 cc fond de volaille
- Obtenir sel, poivre
- Préparer pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Préparer persil ciselé
- Préparer quelques demi tomates cerise
Instructions pour faire Poulet a la moutarde et aux épinards:
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Vous pouvez maintenant préparer des poulet a la moutarde et aux épinards. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Poulet a la moutarde et aux épinards faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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