Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette ☆verrines façon bavarois à la fraise☆ facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆:
- Obtenir Pour la génoise :
- Préparer 2 œufs
- Prendre 62,5 g sucre en poudre
- Obtenir 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 15 g farine
- Préparer 35 g Maïzena
- Préparer 1/2 sachet de levure
- Préparer 1 p de sel
- Obtenir Pour le coulis de Fraise :
- Préparer 300 g fraises
- Préparer 1 demi de citron
- Préparer 50 g sucre en poudre
- Obtenir 2 feuilles de gélatine
- Préparer Pour la crème :
- Préparer 125 g Fromage blanc à 0% MG
- Préparer 15 cl crème liquide à 15 % MG
- Obtenir 1 sachet de Chantifix (facultatif)
- Obtenir 80 g sucre en poudre
- Préparer 1/2 c à c d’extrait de vanille
- Préparer 1 pincée de sel
Instructions pour faire ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆:
- Préparer la génoise : - - Préchauffer le four à 175°C - - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs - - Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide
- Dans une saladier, mélanger les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine, la Maïzena et la levure. Mélanger
- Monter les blancs en neige ferme avec le sel et incorporer en tiers à la préparation
- Verser la préparation sur une plaque en silicone et cuire environ 15 minutes
- Faire le coulis de fraises : - - Laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le jus de citron, ajouter le sucre et mixer de nouveau - - Mettre le coulis à bouillir dans une casserole, puis ajouter 2 feuilles de gélatine essorées, réserver
- Préparer la crème : - Battre le fromage blanc au fouet électrique pendant 3 min à grande vitesse afin de l'aérer
- Incorporer la crème liquide et fouetter en chantilly, incorporer le sachet de Chantifix
- Ajouter le sucre, le lait et l'extrait de vanille
- Incorporer le coulis de fraises en mélangeant délicatement
- Montage : - - Emporte-piècer et insérer un disque de génoise par verrine - - Répartir la mousse aux fraises sur la génoise - - Terminer par le coulis de fraise refroidi et réserver au frais minimum 4h
- Déguster 😋
Simplifiez la cuisson des ☆verrines façon bavarois à la fraise☆. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆ faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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