Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Jessamine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette brioche suisse? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche suisse:
- Obtenir 300 g farine
- Prendre 1,5 cuillère à café levure boulangère sèche
- Préparer 1 demi verre de lait tiède
- Obtenir 40 g sucre
- Préparer 2 œufs
- Obtenir 1 cuillère café rase de sel
- Obtenir 150 g beurre mou
- Préparer Pépites de chocolats
- Obtenir Crème pâtissière
Étapes pour faire Brioche suisse:
- Ajouter du lait tiède dans un demi verre avec 1,5 c à café rase de levure sèche boulangère. Laisser mousser pendant 10 minutes. - - Dans un saladier, ajouter la farine et le sel. Bien mélanger et ajouter votre sucre, mélange de levure/lait. Ajouter vos œufs un à la fois. Bien mélanger avec la paume des mains. Ensuite ajouter votre beurre à température ambiante au fur et à mesure. Et pétrir avec les doigts car la pâte seras collante c’est normal. Couvrir et laissez doubler de volume pendant 1h.
- Dégazez votre pâte et l’étaler sur votre espace de travail fariné. Former un rectangle. Étaler une bonne couche de votre crème pâtissière sur la moitié seulement de votre pâte à brioche. Ensuite ajouter vos pépites de chocolat et donner des légers coup de rouleau à pâte pour intégrer les pépites de chocolat à votre crème. Rabattre le côté de la pâte sans garniture par dessus le côté garnis de votre pâte.
- Coupez votre pâte à brioche en part égales à l’aide d’un coupe pizza par exemple. (Pour ma part, ça m’as donné 9 brioches) Coupez les retailles si besoin. Déposez votre brioche sur une plaque allant au four, couvrir et les laisser gonfler une trentaine de minutes. Ensuite, badigeonnez-les d’un peu de lait ou d’un jaune d’œuf. Préchauffer votre four à 180 degré et enfourner pour environ 15 minutes. À surveiller!
Simplifiez la cuisson des brioche suisse. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Brioche suisse faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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