Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette coquilles saint-jacques? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Coquilles Saint-Jacques:
- Prendre 16 coquilles Saint-Jacques
- Prendre 15 g beurre
- Obtenir 2 échalotes
- Préparer 1 c. a. s. d’huile d’olive + 15 g de beurre
- Préparer 1 c. a. s. de fumet de poisson
- Préparer 1 verre de Noilly Prat
- Obtenir 25 cl crème fraîche
- Préparer 1 pincée de safran
Instructions pour faire Coquilles Saint-Jacques:
- Faire revenir les coquilles dans le beurre bien chaud, 2 minutes sur chaque face. Réserver.
- La sauce : faire revenir les échalotes dans l’huile d’olive et le beurre.
- Rajouter le fumé de poisson - Déglacer au Noilly Prat. Faire réduire.
- Ajouter la crème fraîche, laisser réduire quelques minutes puis ajouter le safran
- Disposer les noix de Saint-Jacques dans des coquilles séparées et les recouvrir de crème.
- Faire réchauffer le tout au four pendant 10 minutes à 180 °C. Servir immédiatement.
Simplifiez la cuisson des coquilles saint-jacques. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Coquilles Saint-Jacques ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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