Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Frasier Crane moves back to his hometown of Seattle, where he lives with his father, and works as a radio psychiatrist. Fraiser is a half-hour comedy series set in Seattle, which chronicles the lives of an eloquently pompous radio show host Dr. Frasier Crane, a successful Boston therapist, moves to Seattle to get a new start on life; he has a radio talk show, which he uses to relay his wit and wisdom to others, but at. Оригинал. | Frasier Crane moves back to his hometown of Seattle, where he lives with his father, and works as a radio psychiatrist. Fraiser is a half-hour comedy series set in Seattle, which chronicles the lives of an eloquently pompous radio show host Dr. Frasier Crane, a successful Boston therapist, moves to Seattle to get a new start on life; he has a radio talk show, which he uses to relay his wit and wisdom to others, but at. Оригинал.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette fraisier facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Fraisier:
- Préparer Génoise:
- Obtenir 200 g farine
- Préparer 200 g sucre
- Préparer 6 oeufs
- Préparer Crème mousseline:
- Prendre 1/2 litre lait entier
- Préparer 5 jaunes d'oeufs
- Préparer 120 g sucre semoule
- Obtenir 50 g farine ou Maïzena
- Obtenir 180 g beurre pommade
- Prendre Extrait de vanille
- Obtenir Sirop pour imbiber:
- Préparer 40 g sucre glace
- Obtenir 2 cuillères à soupe sirop de grenadine
- Obtenir Crème chantilly:
- Prendre 80 cl crème fleurette entière
- Obtenir 4 cuillères à soupe sucre semoule
- Préparer Garniture et décorations:
- Obtenir 1 kg fraises
- Obtenir Décors en chocolat
Instructions pour faire Fraisier:
- Commençons par la génoise. Au bain-marie, battez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Cela peut prendre 5 minutes. Hors du feu, ajoutez délicatement la farine. Puis les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
- Préchauffez le four à 180°. Versez la pâte dans un moule à manquer recouvert de papier cuisson. Enfournez pour environ 8 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Laissez refroidir.
- Préparation de la crème mousseline. Dans une casserole, faites tiédir le lait. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule. Ajoutez la Maïzena ou la farine ainsi que l'extrait de vanille. Versez le lait tiède sur la préparation en mélangeant avec un batteur électrique.
- Versez à nouveau la préparation dans une casserole et chauffez tout en mélangeant sans cesse, jusqu'à épaississement de la crème. Retirez du feu, placez dans un récipient et filmez au contact. Laissez refroidir à température ambiante. Vous venez de réaliser une crème pâtissière. Une fois la crème refroidie, battez le beurre et incorporez petit à petit la crème. Le tout doit devenir mousseux. Réservez.
- Préparez le sirop pour imbiber la génoise. Dans une casserole, faites chauffer le sucre glace avec le sirop de grenadine. Mélangez. Lavez, équeutez et coupez les fraises en lamelles de 5mm de large, dans le sens de la hauteur.
- Coupez horizontalement la génoise en 3 parties. Imbibez-la de sirop de grenadine et placez là dans le fond d'un moule à manquer dont les bords sont recouvert de film alimentaire. Placez des tranches de fraises sur les bords du moule, comme sur les photos. Puis remplissez de crème mousseline jusqu'au milieu.
- Pour les tranches de fraises, j'ai utilisé uniquement des grandes, celles qui avaient à peu près la même taille. Du coup il me restait des fraises que j'ai coupé en petits dés et que j'ai posé au milieu du fraisier. Recouvrez de crème mousseline jusqu'en haut, puis fermez avec une partie de génoise. Réservez le gâteau au frais.
- Montez la crème chantilly. Dans un saladier gelé, je mets mon saladier mouillé au congélateur, 30 minutes avant de fouettez ma crème. Battez la crème fleurette, dès que la chantilly commence à monter, incorporez le sucre semoule. Mettez la crème chantilly dans une poche à douille et pochez le décor comme vous le souhaitez. Posez des fraises entières sur le dessus.
- Laissez le gâteau au frais avant de servir. Bonne dégustation !
Vous pouvez maintenant préparer des fraisier. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Fraisier faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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