Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum. Pour éviter que vos raisins confits et raisins secs ne retombent au fond du moule, mélangez-les à la farine tamisée. Le fait de les mélanger à la farine leur permettra de rester au milieu du cake. | Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum. Pour éviter que vos raisins confits et raisins secs ne retombent au fond du moule, mélangez-les à la farine tamisée. Le fait de les mélanger à la farine leur permettra de rester au milieu du cake.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette cake roulé aux fruits secs? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Cake roulé aux fruits secs:
- Préparer Génoise:
- Préparer 100 g farine
- Prendre 120 g sucre glace
- Préparer 1 demi cuillère à soupe de cacao
- Préparer 3 grandes oeufs
- Obtenir 3 cuillères à soupe l'eau tiède
- Obtenir 11 g levure chimique
- Préparer Sel
- Obtenir La farce :
- Préparer Confiture d'orange
- Préparer Amandes écrasés
- Préparer Raisins secs
- Prendre Décoration :
- Prendre Sucre glace
Pour Noël, elle le faisait souvent avec des fruits confits mixés. Quand on le découpait, les petits morceaux rouges, verts, oranges nous ravissaient mes petites soeurs et moi. La veille (ou si possible, quelques jours avant) couper un morceaux les fruits secs et casser en petits morceaux les noix. Un cake moelleux, avec des fruits rouges qui vous ravissent les papilles.
Instructions pour faire Cake roulé aux fruits secs:
- Préchauffer le four 180 degrés.
- La préparation de la génoise : séparez le blanc des oeufs et laissez le apart, Foutez le jaune des oeufs avec sucre glace et 3 cuillères à soupe de l'eau tiède puis ajoutez la farine, le cacao (pour donner une bonne couleur à la génoise et une bonne arôme) et la levure chimique.
- Faire monter le blanc des oeufs avec un peu de sel. Versez le neige des oeufs sur la pâte et mélangez tout doucement jusqu'à avoir une pâte cohesive.
- Versez la pâte sur le papier cuisson à l'aide d'une spatule. Enfourner la pâte pendant 10 min pas plus pour qu'elle ne se brûle pas !!!
- Faire écraser les amandes et coupez les raisins secs en petits morceaux, mélangez les avec la confiture d'orange.
- Faire sortir la génoise et refroidir la par un torchon propre et humide attendez 3 minutes puis démouler la génoise et faire rouler la génoise sur lui même. Attendez 5 minutes, après étaler le mélange de fruits secs sur la génoise par une spatule puis faire rouler la pâte.
- Décorez le cake roulé par le sucre glace.
- Il y a un gout horrible et formidable entre le confiture d'orange et le cacao.
- Bonne dégustation
Donnez votre avis sur cette recette de Cake aux fruits secs et aux épices ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Faîtes le plein d'énergie avec ce goûter d'hiver aux amandes, noisettes et dates. Beurrez généreusement un moule à cake et farinez-le. Bonjour tout le monde Cette recette de cake aux fruits secs bien moelleux et fondant en bouche est une recette de mon amie: Un moment de plaisir que je salue fortement, et qui partage généreusement ces délices a travers les lignes de mon blog.
Vous pouvez maintenant préparer des cake roulé aux fruits secs. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Cake roulé aux fruits secs faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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