Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette macarons bonhommes de neige à la noix de coco? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons bonhommes de neige à la noix de coco:
- Préparer Pour les coques à macarons
- Préparer 3 blancs d'oeuf à température ambiante
- Prendre 50 gr sucre fin
- Obtenir 225 gr sucre glace
- Préparer 100 gr poudre d'amandes
- Obtenir Pour la ganache noix de coco
- Obtenir 250 gr mascarpone
- Préparer 10 cl crème liquide 30%
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Prendre 75 gr sucre glace
- Préparer Noix de coco râpée
Instructions pour faire Macarons bonhommes de neige à la noix de coco:
- Pour les coques: - 1)Montez les blancs en neige avec le sucre fin - 2)Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes - 3)Mélanger le tout délicatement à l'aide du maryse
- 4)Pochez et faire vos macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé - 5)Tapotez la plaque sur votre plan de travail pour faire remonter les bulles - 6)Laisser croûter à température ambiante pendant 1 heure
- 7)Préchauffez votre four à 140° et enfournez entre 12/15 minutes - 8) Une fois vos coques refroidies vous pouvez les fourrer (les coques non fourrées peuvent être conservées jusqu'à 1 semaine dans une boite hermétique)
- Pour la crème à la noix de coco: mélangez tout les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume, pour la noix de coco râpée la quantité c'est selon votre convenance.
- Fourrez les macarons et réservez-les au frais, à conservez jusqu'à 3/4 jours
- Pour la décoration j'ai utilisé un stylo noir alimentaire pour les yeux et les boutons, pour le nez et l'écharpe j'ai fait un glaçage (sucre glace + blanc d'oeuf + colorant)
Vous pouvez maintenant préparer des macarons bonhommes de neige à la noix de coco. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Macarons bonhommes de neige à la noix de coco faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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