Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Des petits macarons tout blancs, avec une ganache originale au chocolat blanc et pop corn !. Faites éclater le maïs à pop corn en le faisant chauffer soit au micro ondes, soit dans une poêle recouverte d'un couvercle : attention ne soulevez pas le couvercle avant la fin des pops. sinon vous. Incorporez les blancs aux poudres et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant. | Des petits macarons tout blancs, avec une ganache originale au chocolat blanc et pop corn !. Faites éclater le maïs à pop corn en le faisant chauffer soit au micro ondes, soit dans une poêle recouverte d'un couvercle : attention ne soulevez pas le couvercle avant la fin des pops. sinon vous. Incorporez les blancs aux poudres et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette macarons tout blancs, ganache au chocolat blanc et pop corn? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons tout blancs, ganache au chocolat blanc et pop corn:
- Préparer 150 g poudre d'amande
- Obtenir 150 g sucre glace
- Préparer 180 g sucre en poudre
- Obtenir 150 g blancs d’œufs
- Obtenir 1 pincée de sel
- Préparer Pour la ganache :
- Obtenir 15 cl crème liquide
- Prendre 300 g chocolat blanc
- Obtenir 100 g pop corn
Fouettez les blancs en neige ferme. Macarons au citron et ganache au citron, chocolat blanc. Découvrez nos recettes gourmandes et chaleureuses pour passer tout l'hiver au chaud ! De jolis petits macarons tout blancs, moelleux et tous doux, décorés de filaments de chocolat noir. ça vous dis?
Instructions pour faire Macarons tout blancs, ganache au chocolat blanc et pop corn:
- Pesez les ingrédients : choisissez des blancs d’œufs que vous avez cassés depuis 2 jours. Sortez-les du frigo au moins 2 h avant de les utiliser. - - Desséchez la poudre d'amande pendant une quinzaine de minutes dans un four chauffé à 150 ° C. Cela permettra d'enlever le trop plein d'humidité. - - Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande et mélangez le tant pour tant. Réservez.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme : Insérez le sucre en 3 fois : - une première fois lorsque les blancs d’œufs deviennent légèrement mousseux à vitesse lente. - - Une deuxième fois lorsqu'ils deviennent opaques, à vitesse moyenne. - - Une troisième fois pour serrer et obtenir le bec d'oiseau, à vitesse maximale
- Mélangez la meringue avec le tant pour tant et mélangez vigoureusement avec une spatule, jusqu'à obtenir un appareil brillant et lisse.
- Pochez l'appareil dans une poche à douille. Déposez des ronds de 3 à 5 cm de diamètre sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. - - Laissez croûter vos coques de macaron environ 30 minutes dans un endroit à l'abri de l'humidité.
- Faites cuire 9 minutes à 150° puis 3 minutes à 100° C. Mes coques ne sont pas aussi lisses que désirées : malgré un tamisage en règle, ma poudre d'amande était encore trop grossière… - - Si çà vous arrive, n'hésitez pas à mixer finement votre poudre d'amande… ou alors faites comme moi : gardez-les tels quels ! Ils ne sont pas parfaits, mais je ne les vends pas, alors on les mangera bien quand même… et puis moi je les aime bien comme çà aussi finalement ^^
- Préparez ensuite la garniture de vos macarons : - Faites éclater le maïs à pop corn en le faisant chauffer soit au micro ondes, soit dans une poêle recouverte d'un couvercle : attention ne soulevez pas le couvercle avant la fin des pops… sinon vous allez avoir du pop corn partout dans la cuisine !
- Pendant ce temps, faites chauffer la crème, puis ajoutez les pop corn et mixez le tout. Filtrez au tamis et versez sur le chocolat blanc cassé en carrés. Mélangez bien. Réservez au frais pendant au moins 2 h, si vous le faites de la veille c'est pas mal aussi…
- Une fois votre ganache figée, fouettez la au robot pâtissier pour la rendre aérienne. Mettez la ganache dans une poche à douille cannelée. - Déposez un peu de ganache sur la moitié des coques. Recouvrez avec les coques restantes. Gardez au frais jusqu'au service. - - Ces macarons peuvent très bien se congeler… n'hésitez pas à en faire plus que nécessaire…
Les macarons, c'est mon petit péché mignon, d'ailleurs si vous voulez retrouver toutes. Cuisine AZ vous propose la recette des très délicieux macarons au chocolat blanc. Pour la ganache · La ganache au chocolat blanc montée est un mélange de chocolat, de crème liquide entière et/ou Des macarons tout ronds tout mignons au chocolat doux pour les gourmands, en photos ! Macarons Chocolat au lait et Noisettes - Les desserts de Julien. Cette recette de macarons a été.
Simplifiez la cuisson des macarons tout blancs, ganache au chocolat blanc et pop corn. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Macarons tout blancs, ganache au chocolat blanc et pop corn faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
Enregistrez cette recette dans le navigateur du smartphone et partagez-la via Facebook, WhatsApp, Reddit, Pinterest ou imprimée.
