Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue d'origine japonaise. Il a des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale. Je l'utilise pour la première fois dans cette recette de macarons au thé vert matcha, un goût surprenant. | Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue d'origine japonaise. Il a des propriétés stimulantes et tonifiantes qui contribuent à résister à la fatigue physique et mentale. Je l'utilise pour la première fois dans cette recette de macarons au thé vert matcha, un goût surprenant.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette macarons au matcha (thé vert) facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons au matcha (thé vert):
- Prendre 60 g poudre d'amande
- Obtenir 100 g sucre glace
- Préparer 60 g blancs d'oeufs (environs 2 oeufs)
- Obtenir 25 g sucre semoule
- Préparer 5 g poudre de thé vert
- Prendre pâte d'haricot rouge comme garniture
Ganache montée au thé vert et coques d'après la recette de Pierre Hermé. Le thé vert matcha reste un parfum surprenant dans les macarons. Je les ai appelés surprise car j'y ai glissé une groseille au centre de la ganache. Pour le moment, j'ai réalisé l'association thé vert et cerises avec un riz au lait et des whoopies.
Instructions pour faire Macarons au matcha (thé vert):
- Tamisez le mélange des poudre d'amande, sucre glace et poudre de thé vert.
- Préparez les blancs en neige. Battez les blancs d'oeufs, puis ajoutez le sucre semoule en deux fois en les battant.
- Versez le mélange des poudres sur les blancs en neige en deux fois. Avec une spatule, inversez la pâte du bas au-dessus et essayez de ne pas casser trop de bulles dans les blancs d'oeufs.
- Macaronage. À l'aide d'une corne de pâtissier ou spatule, poussez la pâte sur le bol vingtaine de fois jusqu'elle soit lisse et brillant, mais pas trop liquide.
- Mettez la pâte dans une poche à douille de pâte. Pochez les coques sur une une tapis moule silicone à macarons ou plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez sécher les coques pendant quelques heures: ça depend à l'humidité de ce jour-là.
- Chauffez le four à 160 degrés C et cuirez les coques pendant 14 minutes. Tournez la plaque au milieu de la cuisson. Il vaut mieux mettre la plaque tout en haut. J'utilise aussi une tranche de carton pour éviter la chaleur directe du bas.
- Faites refroidir les coques et mettez la pâte d'haricot entre les deux coques. Bon appétit!
Pour cette recette, j'ai mis de la groseille. Le contraste de couleur attise notre gourmandise. Macaroons, on the other hand, are usually coconut-based cookies, they are not macarons. Lastly, Macron is the current President of France. Matcha Macarons are mini-monsters with an attitude and I'm not ashamed to say my success rate: even after years of making them I don't always succeed.
Simplifiez la cuisson des macarons au matcha (thé vert). Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Macarons au matcha (thé vert) faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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