Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette macarons à la vanille? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons à la vanille:
- Obtenir 100 g d'amendes en poudre
- Prendre 100 g sucre glace
- Obtenir 2 blanc d'œuf
- Obtenir 1 gousse vanille
- Prendre Colorant jaune
- Préparer 80 g sucre blanc
- Préparer Pour la garniture
- Prendre 20 cl crème fraîche semi épaisse
- Préparer 30 g sucre glace
- Préparer 1 cc d'arôme vanille
Instructions pour faire Macarons à la vanille:
- La veille, séparer les blancs des jaunes.
- Le jour même, mixez les amendes et le sucré glace puis passez le mélange le tamis. Ajoutez la vanille.
- Réalisez une meringue à l'italienne. Montez les blanc en neige. Lorsqu'ils deviennent mousseux, versez le sucre en 3 fois sans cesser de fouetter.
- Avec une spatule mélangez délicatement le tant pour tant (mélange amendes et sucre glace) avec la meringue en partant du centre. Ajoutez le colorant.
- Versez le tout dans une poche à douille puis formez les macarons sur une plaque. Laissez "croûter" 1h30 à température ambiante.
- Préparez la garniture. Il s'agit d'une Chantilly. Versez le sucre glace, la crème fraîche et l'arôme vanillé dans un bol et fouettez jusqu'à ce que la chantilly soit bien montée. Réservez au frais.
- Enfournez à chaleur tournante vos macarons pendant 12 minutes environ. Laissez ensuite refroidir puis les enlever de la plaque. Déposez de la chantilly au centre d'une coque puis placez une autre coque par dessus afin de former le macaron.
Vous pouvez maintenant préparer des macarons à la vanille. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Macarons à la vanille faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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