Macarons à la cerise 🍒
Macarons à la cerise 🍒

Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.

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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette macarons Ă  la cerise 🍒 facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire Ă  la maison. Voici comment vous parvenez

Les ingrĂ©dients nĂ©cessaires pour faire Macarons Ă  la cerise 🍒:
  1. Préparer Pour les coques
  2. PrĂ©parer 150 g poudre d’amandes
  3. Préparer 150 g sucre glace
  4. PrĂ©parer 100 g blancs d’oeufs
  5. Préparer Colorant alimentaire rouge
  6. Préparer Pour la ganache à la cerise
  7. Préparer 350 g cerises dénoyautées
  8. Prendre 125 g sucre en poudre
  9. Prendre 3 feuilles de gélatine
Instructions pour faire Macarons à la cerise 🍒:
  1. Pour la ganache : mettre en premier lieu la gĂ©latine dans l’eau froide.
  2. Cuire les cerises avec le sucre en poudre environ 30min en remuant Ă  la cuillĂšre en bois.
  3. Laisser tiédir puis ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour bien dissoudre puis mixer et laisser refroidir complÚtement.
  4. Pour les coques : préchauffer le four à 150°.
  5. Mixer la poudre d’amandes et le sucre glace afin d’avoir des coques bien lisses.
  6. Monter les blancs en neige bien fermes et ajouter le colorant alimentaire jusqu’à obtenir la couleur souhaitĂ©e.
  7. Ajouter le mĂ©lange sucre glace / poudre d’amandes dĂ©licatement.
  8. Remplir une poche Ă  douille et faire des petits tas rĂ©guliers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ©. (J’ai oubliĂ© la photo dĂ©solĂ©e 😅)
  9. Laisser reposer 15min et enfourner 15min.
  10. Laisser refroidir entiÚrement avec de décoller les coques.
  11. Garnir une coque avec la ganache Ă  la cerise puis recouvrir d’une autre coque et appuyer lĂ©gĂšrement. RĂ©server au frigo jusqu’à la dĂ©gustation.

Vous pouvez maintenant prĂ©parer des macarons Ă  la cerise 🍒. Merci d’avoir lu la recette de gĂąteau que j’ai Ă©crite. J’espĂšre que les Macarons Ă  la cerise 🍒 faciles ci-dessus pourront vous aider Ă  prĂ©parer de dĂ©licieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.

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